Lieferschein: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 8. April 2026, 08:11 Uhr

Einige Unternehmen verlangen von uns das Ausfüllen von Lieferscheinen und legen darauf Wert, um die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit zu erfüllen. In den meisten Fällen kommt dabei das durch den foodsharing e. V. erarbeitete bundeseinheitliche Lieferscheinverfahren mit vereinfachtem Dokumentationsverfahren zum Einsatz. Dieser kann von allen foodsharing-Gruppen in Deutschland genutzt werden.

Je nach Betrieb/Kettenkooperation kann es jedoch zu geringfügigen Abweichungen bei den Lieferscheinen kommen. Bitte informiert euch daher, welchen Lieferschein euer Betrieb benötigt.

In der Schweiz und Österreich müssen aufgrund anderer Rechtslagen ggf. eigene Regelungen mit dortigen Behörden oder Ministerien ausgearbeitet werden.

Wichtige Downloads[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Anleitung (in Arbeit)


Lieferschein-Art	Info zum Lieferschein
Einfacher Lieferschein	Vereinfachter Lieferschein ohne Bemerkungen
Lieferschein mit Temperaturhinweis	In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt: “Zum Zeitpunkt der Übergabe wurden alle gesetzlichen Temperatur-Vorgaben eingehalten.”
Lieferschein mit MHD- und Temperaturhinweis	In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt: “Die abgegebenen Waren haben mindestens das Mindesthaltbarkeitsdatum des Übergabetages. Zum Zeitpunkt der Übergabe wurden alle gesetzlichen Temperatur-Vorgaben eingehalten.”
Lieferschein mit MHD-Hinweis	In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt: “Die abgegebenen Waren haben mindestens das Mindesthaltbarkeitsdatum des Übergabetages.”

Artikel von: AG Wiki (Kontakt)
Letzte Überarbeitung am 08.04.2026

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+Einige Unternehmen verlangen von uns das Ausfüllen von Lieferscheinen und legen darauf Wert, um die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit zu erfüllen. In den meisten Fällen kommt dabei das durch den foodsharing e. V. erarbeitete bundeseinheitliche Lieferscheinverfahren mit vereinfachtem Dokumentationsverfahren zum Einsatz. Dieser kann von allen foodsharing-Gruppen in Deutschland genutzt werden.
-''(noch in Arbeit)''
+Je nach Betrieb/Kettenkooperation kann es jedoch zu geringfügigen Abweichungen bei den Lieferscheinen kommen. Bitte informiert euch daher, welchen Lieferschein euer Betrieb benötigt.
-Von manchen Betrieben werden wir aufgefordert, Lieferscheine auszufüllen. Dies wird insbesondere von einigen Kooperationspartnern erwartet. Um der Rückverfolgbarkeit gerecht zu werden ohne Arbeitsabläufe zu behindern, erarbeitete der foodsharing e.V. einen bundeseinheitlichen Lieferschein mit vereinfachtem Dokumentationsverfahren. Dieser kann von allen foodsharing-Gruppen in Deutschland genutzt werden. In der Schweiz und Österreich müssen aufgrund anderer Rechtslagen ggf. eigene Regelungen mit dortigen Behörden oder Ministerien ausgearbeitet werden.
+In der Schweiz und Österreich müssen aufgrund anderer Rechtslagen ggf. eigene Regelungen mit dortigen Behörden oder Ministerien ausgearbeitet werden.
 ==Wichtige Downloads==
-''Anleitung (in Arbeit)''
+* ''Anleitung (in Arbeit)''
-[[File:Lieferschein_foodsharing_%28einheitlich%29.pdf|Einheitlicher Lieferschein (D)]]
-[[File:Listelang.pdf|Einheitliche Liste im Querformat (D)]]
+{| class="wikitable"
+|+
+!'''Lieferschein-Art'''
+!'''Info zum Lieferschein'''
+|-
+|'''[https://wiki.foodsharing.network/wiki/Datei:Lieferschein2_fs_(einheitlich)_2025_ohne_Bemerkung.pdf Einfacher Lieferschein]'''
+|Vereinfachter Lieferschein '''''ohne Bemerkungen'''''
+|-
+|'''[https://wiki.foodsharing.network/wiki/Datei:Lieferschein1_fs_(einheitlich)_2025_Bemerkung_Temp_Vorgaben.pdf Lieferschein mit Temperaturhinweis]'''
+|In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt:
+'''“''Zum Zeitpunkt der Übergabe wurden alle gesetzlichen Temperatur-Vorgaben eingehalten.”'''''
+|-
+|'''[https://wiki.foodsharing.network/wiki/Datei:Lieferschein3_fs_(einheitlich)_2025_Bemerkung_MHD_u_Temperatur.pdf Lieferschein mit MHD- und Temperaturhinweis]'''
+|In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt:
+'''''“Die abgegebenen Waren haben mindestens das Mindesthaltbarkeitsdatum des Übergabetages. Zum Zeitpunkt der Übergabe wurden alle gesetzlichen Temperatur-Vorgaben eingehalten.”'''''
+|-
+|'''[https://wiki.foodsharing.network/wiki/Datei:Lieferschein4_fs_(einheitlich)_2025_Bemerkung_nur_MHD.pdf Lieferschein mit MHD-Hinweis]'''
+|In diesem Lieferschein wurde folgender Satz ergänzt:
+'''''“Die abgegebenen Waren haben mindestens das Mindesthaltbarkeitsdatum des Übergabetages.”'''''
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-''Artikel von'': &nbsp; [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]] &nbsp; (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'')<br>
+''Artikel von'': &nbsp; [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]] &nbsp; (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'')<br>''Letzte Überarbeitung am 08.04.2026''
-''Letzte Überarbeitung am 19.01.2020''