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Bezirke:Bezirk gründen oder reaktivieren

2026-08-20T09:58:18Z

854081: Entfernte den Schutz von „Bezirke:Bezirk gründen oder reaktivieren“

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

Du bist in einen nicht aktiven oder (noch) nicht existierenden Bezirk gezogen oder erst neu auf foodsharing gestoßen? Dann hilft dir dieser Beitrag weiter!

''Vorab'': Wenn du ganz neu dabei bist, lies dir alle für dich interessanten Beiträge im Wiki durch. Dazu gehören auf jeden Fall die Artikel zu den Themen:
*[[foodsharing-Grundlagen]]
*[[Foodsaver]], [[Betriebsverantwortliche*r]], [[Botschafter*in]]
*''allgemeine Dokumente'': alle verlinkten Dokumente in [[https://wiki.foodsharing.de/Quiz#Quiz_für_Foodsaver Quiz für Foodsaver]]
*[[Fairteiler_und_Abgabestellen|Fairteiler]]
Und auch ein alter Hase tut sicher nicht schlecht daran, sein Wissen aufzufrischen.

==Bezirk gründen oder reaktivieren - so geht´s==

===Vortasten und Mitstreiter finden===
Gut informiert durch das Wiki kannst du vor Ort herausfinden, ob es Interesse am Teilen von Lebensmitteln gibt. Informiere dich über ähnliche Initiativen vor Ort, starte Öffentlichkeitsarbeit, z.B. über Zeitungsartikel, und sprich mit Freunden und Bekannten über das Thema. Je mehr ihr seid, desto einfacher ist es, den Bezirk aufzubauen.

Wenn euer Bezirk noch nicht besteht, tragt euch einfach in das entsprechende Bundesland (als Bezirk) oder in einen nahegelegenen Bezirk ein. 
Wenn der Bezirk schon besteht, dann kannst du einen Forumsbeitrag schreiben mit dem Titel "Mitstreiter gesucht". 
Vielleicht gibt es bereits einen Botschafter, der aber inaktiv ist? Schreib ihn an. Wenn er innerhalb der nächsten zwei Wochen nicht antwortet (ohne die Schlafmütze zu tragen), dann schreib gerne an [mailto:welcome@foodsharing.network welcome@foodsharing.network], und wir versuchen, etwas über den Botschafter und seine Aktivitäten herauszubekommen.

''Wichtig'': Bitte sprich jetzt noch keine Betriebe an! Erst wenn du mit uns vom Botschafter*innen-Begrüßungsteam Kontakt hattest, dann kannst du diesen Schritt gehen!

===Teilen===
Wenn du vor Ort die Bereitschaft findest, dich bei dem Vorhaben foodsharing zu unterstützen, dann teile unsere Website und motiviere die Menschen, sich anzumelden. Auch als foodsharer kann man schon viel umsetzen. 
Jetzt ist der Zeitpunkt, die digitalen Essenskörbe zu bewerben. Hier hast du die Chance, eine gute Struktur parallel zu den Fairteilern aufzubauen. Als nächsten Schritt kannst du versuchen, einen [[Fairteiler_und_Abgabestellen|Fairteiler]] zu etablieren.

===Retten===
Wenn du verlässliche Mitstreiter gefunden hast, dann wende dich an das Botschafter*innen-Begrüßungsteam (welcome@foodsharing.network).
Das Team freut sich immer, wenn mehr als “Hallo, ich brauche den Link zum Botschafter-Quiz” in deiner Mail zu finden sind. Hilfreich für das Team ist es, folgendes zu wissen:
:- deinen vollen Namen,
:- der Link zu deinem Profil,
:- die Region des neuen Bezirks,
:- das Bundesland und
:- was du bisher unternommen hast.
Ab jetzt stehen wir an deiner Seite. Es kann jedoch bis zu einer Woche dauern, bis wir dir antworten. Sieh uns das bitte nach. Zeitweise werden wir mit Mails überschüttet. Meistens antworten wir jedoch innerhalb von 2-3 Tagen.

Bist du noch ganz frisch dabei und noch nicht als Foodsaver verifiziert, dann machen wir das auch ohne Einführungsabholungen. Mach dir keine Sorgen. Das ist allerdings kein Freibrief dafür, ''ohne Foodsaver-Quiz'' Foodsaver zu werden. Also mach bitte das Foodsaver-Quiz und fülle dein Profil vollständig aus, bevor du uns anschreibst!

Wenn du durch uns verifiziert worden oder bereits verifiziert, dann bekommst du den Link zum Betriebsverantwortlichen- und Botschafter-Quiz zugeschickt. Ab jetzt läuft alles so ab, wie es im Wiki-Artikel [[Botschafter*in]] beschrieben ist.

===Austausch===
Bei wichtigen Rückfragen stehen wir auch danach zur Verfügung. Es gibt aber noch mehr Möglichkeiten, Fragen zu stellen und Rat zu bekommen. Vor allem im Botschafter*innen-Forum (in der Botschafter*innen-Gruppe) könnt ihr über zahlreiche Themen Informationen finden und darüber diskutieren. Außerdem gibt es sehr viele Gruppen für den Austausch zu einzelnen Spezial-Themen.

===Geduld===
Bis ein Bezirk aufgebaut ist, kann es einige Zeit dauern. Bitte halte durch. Menschen zu überzeugen, braucht Zeit und Einfühlungsvermögen. Das gilt sowohl bei der Suche nach Mitstreitern als auch bei den ersten Kooperationen. 
Aus Erfahrung können wir euch versichern, dass die erste Zeit zwar hart sein kann, aber auch tolle Menschen zusammenführt und Spaß macht. Und ab einem gewissen Punkt wird alles zum Selbstläufer. Dann kommen neue Aufgaben auf euch zu.
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''Artikel von'':   [[Gruppe_Botschafter*innen-Begr%C3%BC%C3%9Fungsteam|Botschafter*innen-Begrüßungsteam]]   (''[mailto:welcome@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 19.10.2020''

Bezirke:Botschafter*in

2026-08-20T09:58:04Z

854081: Entfernte den Schutz von „Bezirke:Botschafter*in“

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=3 (AG- und Event-Artikel)}}

Ein*e Botschafter*in (BOT) ist Repräsentant*in von foodsharing in seinem/ihrem Bezirk (Stadt oder Region) und leitet diesen. Zu den Aufgaben gehört unter anderem die Einführung neuer Foodsaver, die Koordination der Betriebsverantwortlichen sowie das Organisieren von regelmäßigen Treffen. 
Ein*e BOT sollte aber im Idealfall nicht alleine einen Bezirk am Laufen halten. Gesunde Bezirke haben mehr als eine*n BOT und viele Foodsaver / Betriebsverantwortliche, die gemeinsam dem Bezirk ein Gesicht geben.

Im Idealfall werden BOTs von den Foodsavern des Bezirks gewählt. Dafür kann das [[Abstimmungs-Modul]] verwendet werden.

==Werdegang zum/zur Botschafter*in==

=== Voraussetzungen ===

Du...
* bist seit 6 Monaten als [[Foodsaver]] angemeldet.
* hast 15 Abholungen in den letzten 6 Monaten bei bestehenden Kooperationen.
* hast mindestens 3 [[Vertrauensbanane|Vertrauensbananen]].
* bist noch 6 Monate am Wohnort ansässig.
* hast keine relevanten [[Regelverletzungen]].
* kannst dir 2-10 Stunden pro Woche für die Botschafter*innenaufgabe einplanen. (Lass dich von dieser Zeitangabe nicht abschrecken, BOT-Aufgaben können mal mehr und mal weniger Zeit beanspruchen. Das trifft vor allem dann zu, wenn ihr euch die Aufgaben teilt!)
* hast das [[Quiz|Quiz für Betriebsverantwortliche ]] bestanden
* hast mindestens 3 Monate aktive Erfahrung bei zwei Betrieben als Betriebsverantwortlicher gesammelt (bestehende Bezirke).

''Ausnahmeregelung'': Wenn es für deine Region noch keine*n BOT gibt, werden diese Voraussetzungen differenziert betrachtet - mehr dazu in [[Bezirk gründen oder reaktivieren]]. Generell sind die oben aufgeführten Voraussetzungen sinnvoll und wichtig. Das BOT-Begrüßungsteam schaut sich aber jeden Einzelfall individuell an und entscheidet verhältnismäßig und im Austausch mit den BOTs bzw. der Community vor Ort, um der Situation vor Ort bestmöglich gerecht zu werden.

=== Das Quiz ===

Wenn du die Voraussetzungen erfüllst (oder du eine Ausnahme für angemessen hältst) ist der nächste Schritt das BOT-Quiz. Den Link zum BOT-Quiz erhältst du vom Botschafter*innen-Begrüßungsteam. Schreibe dazu eine E-Mail an [mailto:welcome@foodsharing.network welcome@foodsharing.network]. Gib in der E-Mail deine foodsharing ID und in welchem Bezirk du BOT werden möchtest an. (die Bearbeitung der E-Mail dauert ein paar Tage)
Das BOT-Quiz erhältst du nur, wenn konkreter Bedarf besteht, also wenn du

* als BOT gewählt wurdest
* oder mit den anderen BOTs deines Bezirkes besprochen hast, dass du das BOT-Team unterstützen sollst
* oder du einen [[Bezirk gründen oder reaktivieren]] möchtest.

Um das BOT-Quiz zu bestehen, solltest du die folgenden Artikel verinnerlicht haben:

* [[Foodsaver]] und die in [[Quiz#Quiz_f.C3.BCr_Foodsaver|Quiz für Foodsaver]] verlinkten Artikel und Dokumente
* [[Betriebsverantwortliche*r]] und die in [[Quiz#Quiz_f.C3.BCr_Betriebsverantwortliche|Quiz für Betriebsverantwortliche]] verlinkten Artikel und Dokumente
* diesen Artikel ([https://wiki.foodsharing.de/Botschafter*in Botschafter*in]) und die in [[Quiz#Quiz_f.C3.BCr_Botschafter.2Ainnen|Quiz für Botschafter*innen]] verlinkten Artikel und Dokumente

=== Das Begrüßungsgespräch ===

Wenn du das BOT-Quiz bestanden hast schickst du wieder eine E-Mail an die Person aus dem Botschafter*innen-Begrüßungsteam, von der du das BOT-Quiz erhalten hast. Sie wird dann einen Termin für ein Begrüßungsgespräch mit dir vereinbaren. Das Gespräch dauert zwischen ein und zwei Stunden. Erst nach diesem Gespräch wägen wir final ab, ob wir dich als BOT freischalten.

==Zentrale Aufgaben==

'''Kontinuität''' bei den BOTs ist sehr wichtig. Deswegen solltest Du mindestens für ein halbes Jahr in deinem Bezirk die Aufgaben übernehmen und rechtzeitig vor Auslandsaufenthalten, Umzug oder anderen geplanten Umständen eine*n Nachfolger*in finden.

'''Akkreditierung''' der [[Foodsaver]], das heißt die [[Ausweis|Ausweise]] ausdrucken, laminieren und nach den drei Einführungsabholungen bei einem Treffen im Abgleich mit einem Ausweisdokument aushändigen. Das Laminieren der Ausweise mag aufwändig wirken, ist aber nötig, damit sie lange halten, und wirkt viel professioneller. Die geringen Kosten, die evtl. dafür anfallen, werden von euch bzw. eurer gesamten Gruppe getragen.

'''Austausch''': Für einen Austausch zwischen allen Betriebsverantwortlichen, [[Foodsaver|Foodsavern]] und [[Foodsharer|Foodsharern]] in deinem Bezirk sorgen. Dazu gehören regelmäßige organisierte Gruppentreffen, so dass diese sich kennenlernen und austauschen können. Wenn sich alle mit dem Bezirk identifizieren, steigt die Bereitschaft, sich selbst einzubringen. Das führt zu einem lebendigeren Bezirk, in dem weniger Schultern belastet sind und mögliche Krankheits- oder Urlaubsvertretungen schneller und zuverlässiger organisiert werden können.

'''Verwaltung der Betriebe''': BOTs helfen Betriebsverantwortlichen bei der Akquise von möglichen neuen Betrieben und stehen für bestehenden Kooperationen bei Fragen zur Verfügung. Außerdem haben die BOTs durch ihr Amt meist einen guten Überblick, ob ein neuer Betrieb gerade angesprochen werden kann oder ob im Moment ein Ansprache-Stopp sinnvoll ist, um die 100%-ige [[Abholquote]] sicher einhalten zu können.

'''Delegieren von Aufgaben''': Verantwortung soll soweit wie möglich an Betriebsverantwortliche und Foodsaver abgegeben werden. Dabei kann die Einrichtung von Arbeitsgruppen auf der foodsharing-Plattform helfen, die Aufgaben in einem Bezirk zu gliedern. Der/die BOT hat keine alleinige Entscheidungsgewalt, sondern trifft Entscheidungen gemeinsam mit dem Team vor Ort und im Sinne der foodsharing-Gemeinschaft insgesamt.

'''Repräsentant*in''' von foodsharing in deinem Bezirk (Stadt, Region): Dazu werden dein Name, deine Kurzbeschreibung und die foodsharing-Emailadresse des Bezirks (z.B. freiburg(at)foodsharing.network) veröffentlicht, um Transparenz und eine gute Erreichbarkeit zu schaffen.

'''Kommunikation''': Die foodsharing-Plattform bietet euch eine gute Basis für die Arbeit, auch wenn nicht immer alles perfekt läuft. BOTs achten darauf, dass die Website als Kommunikationsplattform genutzt wird und facebook und Whats-App Gruppen diese Aufgabe nicht übernehmen.

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''Artikel von'':   [[Gruppe_Botschafter*innen-Begr%C3%BC%C3%9Fungsteam|Botschafter*innen-Begrüßungsteam]]   (''[mailto:welcome@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 28.03.2021''

Bezirke:Neue Foodsaver ohne Bezirk - Email-Vorlage

2026-08-20T09:57:56Z

854081: Entfernte den Schutz von „Bezirke:Neue Foodsaver ohne Bezirk - Email-Vorlage“

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

Hallo Liebe*r <NAME>,

vielen Dank für Deine Anmeldung als [[Foodsaver]] und schön, dass Du aktiv werden möchtest! 
Da es für <BEZIRK> noch keine*n aktive*n Botschafter*in gibt, habe ''ich'' dich jetzt erst mal freigeschaltet.

Am besten schaust du dich auf der Seite foodsharing.de (<''ggf. Länder-Domain anpassen''>) etwas um: hier gibt es schon sehr viele Infos. 
Mit Klick auf den Map Marker (den Wassertropfen) in der Leiste siehst du alle Foodsaver und Betriebe (kooperierende und solche, die nicht kooperieren möchten) - natürlich nur, sofern in deiner Region überhaupt noch andere Foodsaver aktiv sind. 
Unter dem Fragezeichen befinden sich das Wiki und "[[Manual:FAQ|FAQ]]". Hier werden viele natürlich aufkommende Fragen beantwortet.

Da in <BEZIRK> noch gar keine anderen Foodsaver angemeldet sind, wäre es vielleicht das beste, wenn du erst mal ein bisschen Werbung machst, um Leute für die Idee zu begeistern. Falls du da Lust zu hast, gebe ich dir gerne Tipps! Es gibt auch Flyer und anderes Infomaterial, das du dir kostenlos bestellen kannst! Wende dich dazu an [mailto:material@foodsharing.network material@foodsharing.network]

Für deine Stadt/Region wird noch ein*e Botschafter*in gesucht. Was genau das ist und was dazu gehört, findest Du im Wiki unter [[Botschafter*in#Zentrale_Aufgaben|Aufgaben der Botschafter*innen]].
Wie du einen "Upgrade-Antrag" zur Botschafter*in stellst, erfährst du [[Manual:FAQ#Wie_kann_ich_mich_.22upgraden.22_von_Foodsaver_zu_BotschafterIn.3F|hier]].

So das war‘s erst mal, hoffentlich nicht zu viel Informationsflut. :) 
Melde Dich wenn Du Fragen hast!

Viele liebe Grüße 
(Dein Name) 
Vom Vorstand des foodsharing e.V.

====Leitfaden====
Ein Leitfaden für Foodsaver, die einen neuen Bezirk gründen wollen, findet sich im Artikel [[Bezirk gründen oder reaktivieren]]

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''Artikel von'':   [[Gruppe_Botschafter*innen-Begr%C3%BC%C3%9Fungsteam|Botschafter*innen-Begrüßungsteam]]   (''[mailto:welcome@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 19.01.2020''

Finanzen:Umgang mit Geld bei foodsharing

2026-08-19T14:25:42Z

854081: Entfernte den Schutz von „Finanzen:Umgang mit Geld bei foodsharing“

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

== Vorwort ==
Seit 2012 widmen wir uns der ehrenamtlichen Rettung und Verteilung von Lebensmitteln sowie der Sensibilisierung für mehr Lebensmittelwertschätzung und haben dabei beachtliche Erfolge erzielt. Mit dem stetigen Zuwachs an Foodsharer*innen, Foodsaver*innen, kooperierenden Betrieben und Rettungseinsätzen stehen wir vor neuen Herausforderungen, da wir bis Anfang 2024 ohne festangestellte Mitarbeiter*innen und ohne institutionelle (finanzielle) Unterstützung auskommen mussten.

Angesichts wachsender Verantwortung und rechtlicher Hürden strebten wir daraufhin professionellere Strukturen an, darunter den Betrieb einer bundesweiten Koordinierungsstelle, den Ausbau der foodsharing-Bildungsarbeit und die Unterstützung der Arbeit in den foodsharing Bezirken.

Um diese überregionalen Vorhaben sowie die Stärkung der lokalen Strukturen zu finanzieren, bemüht sich der foodsharing e.V. auch um Spenden und ist mit Förderinstitutionen wie der öffentlichen Hand, Stiftungen und Vereinen in Kontakt.

== Geldfreie Arbeit ==
Wir möchten mit möglichst vielen engagierten Menschen bei foodsharing sowie mit externen Unterstützenden gemeinsam die Plattform und die gesamte Arbeit von foodsharing stetig weiterentwickeln, optimieren und ausbauen. Geld wird dabei nach dem Motto: “So viel wie nötig - so wenig wie möglich” verwendet. Wir möchten unsere Kraft und Zeit auf das Wesentliche konzentrieren und den Aufwand, der für die Verwaltung und Beschaffung von Geld nötig ist, auf ein Minimum beschränken.

Das Retten und [[Fairteilung|Fairteilen]] der Lebensmittel findet ausnahmslos geldfrei statt. Die Anmeldung auf der foodsharing-Plattform ist kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung und wird es auch für immer bleiben.

=== Online-Plattform und weitere Aufgaben ===
Die (Weiter-)Entwicklung unserer Online-Plattform, das Herzstück der foodsharing-Organisation, funktioniert dank unserer ehrenamtlich arbeitenden Menschen in der IT geldfrei. Für das Webhosting haben wir zudem mit manitu.de (Server) und mailbox.org (E-Mail) zwei Sponsoren, die uns bereits seit Jahren unterstützen. Bei rechtlichen Fragen wird foodsharing von mehreren Anwaltskanzleien beraten. Mehrere hundert Menschen kümmern sich außerdem in überregionalen digitalen AGs ehrenamtlich um Entwicklung und Pflege der Plattform, um den IT-Support, Kooperation mit Handelspartner*innen, die überregionale Bildungsarbeit, die foodsharing Akademie und um alle anderen anfallenden Aufgaben wie Mediation, Presse, Internationalisierung, Übersetzung, Veranstaltungen, das foodsharing Festival, und das Wiki.

== Wofür wird Geld bei foodsharing verwendet? ==
Die Grundidee, die Organisation und Aufgaben bei foodsharing möglichst rein ehrenamtlich und ohne Geld zu stemmen, funktioniert in vielen Bereichen gut. Trotzdem gibt es beim bezirksinternen und überregionalen Engagement auch einige Situationen, bei denen die Verwendung von Geld sinnvoll und notwendig ist, um die Ziele von foodsharing weiterhin verfolgen bzw. erfüllen zu können.

=== Lokal ===
Auf lokaler Ebene ist Geld in folgenden Fällen im Spiel:

* Pfandgeld: Es kommt vor, dass bei einem Betrieb Pfand für Kisten, Flaschen oder Ähnliches gezahlt werden muss. Das dafür ausgelegte Pfandgeld darf dann selbstverständlich bei der Übergabe an Vereine oder Privatpersonen verlangt werden.
* Werbematerialien: Wenn Material oder Dienstleistungen benötigt werden, können wir zuerst im Bekanntenkreis und unter den [[Foodsaver|Foodsavern]] fragen, ob sich eine geldfreie Lösung findet. Ansonsten können vielleicht vorhandene Ressourcen genutzt oder Partner*innen (z.B. lokale Sponsoren, Hochschulen, etc.) angesprochen oder neue gefunden werden. Für die Bestellung von Flyern und anderen Materialien sowie für Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit können auch Spenden gesammelt werden. Auch hier sollte immer die Ressourcensparsamkeit im Vordergrund stehen.
* Auch für die Beschaffung von Material, welches für unsere foodsharing-Arbeit im Bezirk oder bei der Bildungsarbeit wichtig ist, können Spenden - bestenfalls als Sachspenden - angenommen werden. Beispiele dafür sind Öl und andere, bei Rettungen untypische Lebensmittel für Schnippelpartys, ein Lastenfahrrad für die Unterstützung von autofreien Abholungen und Materialien für die Ausstattung eines Fairteilers oder Hygieneartikel (Handschuhe, Putzmittel, etc.).
* Falls ihr Preisgelder oder Ähnliches für euer foodsharing-Engagement bekommt, beachtet dazu bitte den Wiki-Artikel [[Steuer und Spendenquittungen|“Steuer und Spendenquittungen”]]

Lest euch bitte vor dem Annehmen von Spenden den Abschnitt “Wichtige Grundregeln” weiter unten durch.

=== Überregional ===
Auf der überregionalen Ebene wird über verschiedene Wege Geld für foodsharing gesammelt. Zum einen stellt
foodsharing über seine Spendenseite Spendenmöglichkeiten bereit. Dazu zählen:
* gezielte Spendenkampagnen,
* die Möglichkeit der [https://spenden.foodsharing.de/freundeskreis#einmalspende Einmalspende]
* eine regelmäßige Unterstützung von foodsharing durch den foodsharing [https://spenden.foodsharing.de/freundeskreis Freundeskreis].

Zusätzlich wird Geld von Förderern wie der öffentlichen Hand, Stiftungen und anderen Institutionen beantragt. Das Geld wird dabei für Folgendes verwendet:

* die Bezahlung für Menschen, die die Plattform und die Struktur von foodsharing aufrechterhalten. Dazu gehören beispielsweise der/die Datenschutzbeauftragte oder die Finanzverwaltung des foodsharing e.V.
* die bundesweite Koordinierungsstelle.
* die gezielte Förderung der Arbeit in den foodsharing Bezirken durch Unterstützung weiterer Vereinsgründungen vor Ort,
* die Förderung der foodsharing-Städte sowie die Eigenmittelfinanzierung für Bildungsprojekte wie ein Projekt der Multiplikator*innen-Weiterbildung in 15 ausgewählten Bezirken.
* die regelmäßige Unterstützung der Arbeit der foodsharing-Akademie bei den Grundlagenseminaren und Workshops sowie des regelmäßigen Online-Formats "Am Küchentisch".
* die Bereitstellung eines Finanztopfs für die Arbeit der IT (Entwicklung und Support) und weitere überregional arbeitende Arbeitsgruppen.
* Beiträge, die foodsharing für Dienstleister wie z.B. die Finanz-Infrastruktur, Kontoführung, etc. sowie für die Mitgliedschaft in Bündnissen wie der Klima-Allianz oder dem Wir-haben-es-satt-Bündnis leistet.

Details dazu, wofür und wie viel Geld bei der überregionalen foodsharing-Arbeit verwendet wird, findest du auf unserer [https://foodsharing.de/content?sub=transparency Transparenzseite].

== Wichtige Grundregeln ==
=== Spenden: ===
* Für gerettete Lebensmittel sowie für Kosten, die im Rahmen von Abholungen anfallen, dürfen keine Geld- oder Sachspenden angenommen werden.
* Spendenboxen dürfen auf keinen Fall bei einem Fairteiler für gerettete Lebensmittel oder im Zusammenhang mit Lebensmittel-Fairteilungen aufgestellt werden. Auch bei Veranstaltungen, die mit geretteten Lebensmitteln von foodsharing unterstützt werden, dürfen keine Spendenboxen stehen. Es darf unter keinen Umständen der Eindruck vorherrschen, dass foodsharing die geretteten Lebensmittel verkauft. Das könnte dazu führen, dass dem foodsharing e.V. oder dem jeweiligen Bezirksverein die Gemeinnützigkeit aberkannt wird. Außerdem werden in diesem Fall unsere [[Grundsätze]] und Ideale bei foodsharing verletzt.
* Plakate oder andere Hinweise auf die Spendenmöglichkeit für die lokale und überregionale Arbeit sind dagegen durchaus am Fairteiler möglich. Allerdings muss hierbei ein Disclaimer vorangestellt werden, der beinhaltet, dass das Retten und Verteilen von Lebensmitteln kostenlos und geldfrei ist sowie dass Spenden ausschließlich für die Finanzierung der foodsharing-Strukturen und der politischen bzw. Bildungsarbeit verwendet werden.

=== Anfallende Kosten für Events und Projekte: ===
* Bei von foodsharing organisierten Events darf kein verpflichtender Eintritt verlangt werden.
* Wenn für die Durchführung eines foodsharing-Events begründet und dringend Geld benötigt wird, kann eine Spendenbox aufgestellt werden (z.B. für Raummiete, Versicherung, ...). Wenn beispielsweise für ein Event 30 Euro Raummiete anfallen, kann eine Spendenbox zur Deckung dieser Kosten aufgestellt werden. Dabei muss ausgewiesen sein, dass das Geld für die Raummiete benötigt wird. Bestenfalls wird die Spendenbox nach Erreichen der benötigten Summe entfernt.
* Wenn Kosten unvermeidlich sind und die Suche nach einem Firmen- oder Großspender erfolglos verläuft, dann können Spenden für bestimmte Aktionen gesammelt werden (z.B. für T-Shirts, Buttons, Bezirks-Fahrrad, ...). Der Zweck der Spende muss immer explizit genannt werden. Einnahmen und Ausgaben müssen anschließend transparent veröffentlicht werden. Am besten bzw. unkompliziertesten ist es, wenn ihr die Spenden über einen gemeinnützigen foodsharing Bezirksverein abwickelt.

'''Alle Tätigkeiten, die mit der Organisation und Durchführung von Abholungen und der anschließenden Verteilung der Lebensmittel zusammenhängen, finden geldfrei statt. '''
* Alle Foodsaver, Mitglieder des foodsharing e.V., Mitglieder von foodsharing-Bezirksvereinen und weitere Freiwillige bekommen für ihre Arbeit, die mit dem Retten und Verteilen von Lebensmitteln oder der Organisation dessen zusammenhängt, kein Geld. Auch die Vereinsarbeit ist ehrenamtlich.
* Andere Tätigkeiten, z.B. im Rahmen von Bildungsprojekten oder für die Verwaltung, können aber mit Projektmitteln oder Spendengeldern honoriert werden. Dazu gehören beispielsweise die Durchführung von Seminaren und Workshops, die überregionale Koordinierung von foodsharing Aufgaben oder die Arbeit in der Finanzverwaltung des foodsharing e.V.
* Bezirksvereine dürfen für die Mitgliedschaft keinen verpflichtenden Beitrag erheben. Ein Mitgliedsbeitrag darf aber auf freiwilliger Basis gezahlt werden (z.B. über eine Fördermitgliedschaft).
* Eine persönliche Bereicherung durch Spenden- und andere eingehende Gelder ist untersagt. Wenn der Verdacht auf eine solche Bereicherung besteht, wird diesem entschieden nachgegangen.

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''Artikel von'':   [[Foodsharing_e.V._und_dessen_Vorstand|Vorstand foodsharing e.V.]]   (''[mailto:vorstand@foodsharing.network Kontakt]'') ''Letzte Überarbeitung am 17.06.2024''

Geschichte von foodsharing

2026-07-28T19:42:57Z

854081: (Benutzername entfernt) (Logbucheinzelheiten entfernt)

#WEITERLEITUNG [[Vorstand:Geschichte von foodsharing]]

Vorstand:Geschichte von foodsharing

2026-07-28T19:42:57Z

854081: (Benutzername entfernt) (Logbucheinzelheiten entfernt)

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Gemeinsam blicken wir auf eine erfolgreiche Entstehungsgeschichte zurück:

2011 drehte Valentin Thurn den Film "Taste The Waste" und brachte das Thema ''Lebensmittelverschwendung'' nach Deutschland. 2012 wurde in Anlehnung daran der ''foodsharing e.V.'' mit der Website ''foodsharing.de'' gegründet, welcher das Teilen von Essenskörben ermöglichte, und durch den u.a. die "Genießt Uns!"-Kampagne entstanden ist.

Zeitgleich schloss Raphael Fellmer die erste Kooperation mit einem Supermarkt und startete so die "Lebensmittelretten"-Bewegung. Ein bundesweites Organisationsteam, zusammen mit dem Programmierer Raphael Wintrich, entwickelte die Plattform ''lebenmittelretten.de'', welche ein Lebensmittelretten im großen Stil von Kooperationspartnern ermöglicht. Die damals in tausenden ehrenamtlichen Arbeitsstunden entwickelte Plattform ist auch heute noch die Basis für die Arbeit von foodsharing.

Seit der Fusion von ''foodsharing.de'' und ''lebensmittelretten.de'' im Jahr 2014 setzen sich alle gemeinsam unter dem Namen ''foodsharing'' für die Wertschätzung von Lebensmitteln ein.

===Die Geschichte von foodsharing im Überblick===

{| class="wikitable"
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! Wann? !! Was?
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==== ab Sommer 2011 ====
|| Raphael Fellmer rettet Lebensmittel aus den Tonnen von verschiedenen Bio-Supermärkten in Berlin, u.a. von der Bio Company.
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==== Oktober 2011 ====
|| Der Film “Taste the Waste” von Valentin Thurn erscheint in den Kinos. Das Thema Lebensmittelverschwendung gewinnt an Popularität, und eine gesellschaftliche Diskussion nimmt an Fahrt auf.
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==== Januar 2012 ====
|| Raphael Fellmer kontaktiert Bio-Supermarkt-Ketten in Berlin, bei denen er containert, und bietet den Betrieben an, in Kooperation nicht verkäufliche, aber noch genießbare Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mit [[media:Tonnen sind kein Platz für Lebensmittel.pdf|Georg Kaiser, dem Geschäftsführer von der Bio Company]], findet er einen Partner, der seine Vision teilt. Die beiden schließen einen Lebensmittelrettungspakt, und die 1. offizielle Kooperation mit einem Lebensmittelbetrieb beginnt im März 2012.
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==== Juni 2012 ====
|| In Köln gründet eine Gruppe um den Dokumentarfilmer Valentin Thurn den Verein [[Foodsharing_e.V._und_dessen_Vorstand|foodsharing e.V.]]. Die Idee ist bei den Dreharbeiten zu seinem Film "Taste the Waste" entstanden.
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==== Sommer 2012 ====
|| Die beiden Freunde Raphael Fellmer und Martin Schott träumen von einer einfacheren Art und Weise, von Betrieben abgeholte Lebensmittel weiterverschenken zu können, und werden über Freunde auf die Crowdfunding-Kampagne von foodsharing.de aufmerksam.

Raphael tritt in Kontakt mit Sebastian Engbrocks, dem Crowdfunding-Kampagnenorganisator des im Juni 2012 gegründeten foodsharing e.V., und wenig später auch mit dem Vorstandsvorsitzenden Valentin Thurn.

Bio Company wird der erste Supermarkt, der den Verein öffentlich finanziell unterstützt und mit dem das Crowdfunding-Ziel von 10.000€ erreicht wird. Außerdem förderte auch das Bundesland NRW finanziell den Start des foodsharing-Vereins.
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==== Herbst 2012 ====
|| Nach einem halben Jahr Zusammenarbeit mit der größten Bio-Supermarktkette Berlins gibt es bereits über 100 Lebensmittelretter*innen, die Raphael Fellmer in Berlin und Hamburg koordiniert. Diese holen bei mehr als 10 Bio-Company-Filialen regelmäßig nicht mehr verkäufliche Waren ab.

Ziel von den Initiator*innen des Lebensmittelrettungspaktes ist es, eine ganzheitliche Kooperation mit allen Bio-Company-Filialen zu realisieren, bei der keine noch genießbaren Lebensmittel in den Tonnen landen. Georg Kaiser und Raphael Fellmer sind ein gutes Team und bilden die Grundlage für weitere Kooperationen mit Lebensmittelbetrieben.
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==== 12.12.2012 ====
|| [http://foodsharing.de foodsharing.de], eine Plattform, die allen Haushalten, aber auch Betrieben, das Teilen von überflüssigem Essen ermöglicht, geht in Deutschland online. Sie wurde und wird komplett ehrenamtlich programmiert.
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==== Frühjahr 2013 ====
|| Die Lebensmittelverschenkplattform bekommt ein gigantisches mediales Echo. Millionen von Menschen erfahren u.a. aus der Tagesschau und SternTV von foodsharing. Innerhalb von 3 Monaten haben sich Zehntausende Menschen angemeldet. Raphael Fellmer kann den foodsharing-Vorstand überzeugen, das Konzept des Lebensmittelrettens (welches mittlerweile besonders im deutschsprachigen Raum großes Interesse hervorgebracht hat) bundesweit über foodsharing zu bewerben, auszubauen und beide Bewegungen miteinander verschmelzen zu lassen.
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==== Sommer 2013 ====
|| Nach dem ersten Freiwilligen-Treffen von foodsharing im Juli in Ludwigsburg mit rund 30 Engagierten aus ganz Deutschland programmiert der Kölner [[Botschafter*in|Botschafter]] [[Medienberichte#2014|Raphael Wintrich]] ein kleines Online-Tool, um die Verwaltung der [[Foodsaver]] im Kölner Raum zu vereinfachen. Damit setzt er den Grundstein für die damalige Plattform [http://www.lebensmittelretten.de lebensmittelretten.de], welche heute die Grundlage von foodsharing ist.

foodsharing gewinnt den Greentec Award (den größten Umwelt- und Wirtschaftspreis Europas) im Bereich Kommunikation.
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==== August 2013 ====
|| Nach zwei Monaten intensivstem Programmieren und Entwickeln geht die Beta-Version von lebensmittelretten.de online, ehrenamtlich programmiert von Raphael Wintrich. Dies erleichtert den schon aktiven Foodsavern das Koordinieren der Abholungen und die Weitergabe der geretteten Lebensmittel erheblich. Die Plattform wird von einem stetig wachsendem [[Ehemaliges Orgateam|Orgateam]] und der Community weiterentwickelt und kontinuierlich verbessert.
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==== Herbst 2013 ====
|| In Österreich geht [http://at.myfoodsharing.org/ myfoodsharing.at] online, und in Wien bildet sich die erste Gruppe aus Botschafter*innen und Foodsaver, die die Bewegung nach Österreich trägt.
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==== Winter 2013 ====
|| Das zweite große foodsharing-Treffen findet in Leverkusen mit über 150 Menschen statt.
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==== Frühjahr 2014 ====
|| Der 500. [[Betrieb]] setzt sich, in Kooperation mit foodsharing, gegen die Verschwendung ein, und über 4.000 [[Foodsaver]] konnten bis dato über eine halbe Million Kilogramm Lebensmittel vor der Vernichtung bewahren.

Nach Greensta.de, die die Domain lebensmittelretten.de kostenfrei zur Verfügung stellen, unterstützt nun auch manitu.de mit einem kostenlosen Server das Projekt.
Die Kooperation mit der nachhaltigen Druckerei Print Pool ermöglicht die ersten 20.000 Flyer für lebensmittelretten.de.
Das dritte große foodsharing-Treffen findet in Hamburg mit über 100 Menschen statt.
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==== Winter 2014 ====
|| Das [[Quiz]] für Foodsaver geht online, und der User-Status [[Foodsharer]] entsteht nun auch auf der Plattform von lebensmittelretten.de. Ein großer Schritt in Richtung Fusion.
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==== 12.12.2014 ====
|| Zum zweijährigen Jubiläum des Starts von foodsharing.de findet in Köln am Domplatz ein großer Flashmob mit geretteten Lebensmitteln statt. Aus den noch genießbaren Lebensmitteln wird der Schriftzug "FOODSHARING" gelegt, und Personen formen die drei Wörter "STOP FOOD WASTE" auf dem Boden. Nach der Aktion werden die Lebensmittel verschenkt.

Zu diesem Zeitpunkt sind über 60.000 foodsharing-Nutzer*innen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angemeldet, ferner rund 9.000 Foodsaver.

Das jeweilige Quiz für Foodsaver, Betriebsverantwortliche und Botschafter*innen wird zur Pflicht, bevor eine dieser Aufgaben übernommen werden können.

Am gleichen Tag [[Fusion_von_lebensmittelretten.de_und_foodsharing.de|fusionieren]] lebensmittelretten.de und foodsharing.de zu der gemeinsamen Plattform foodsharing.de
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==== 12.12.2016 ====
|| Die Fusion von foodsharing.de und lebensmittelretten.de wird nun auch in der Zusammenarbeit deutlich: Das [[Ehemaliges Orgateam|Orgateam]] und der Vorstand arbeiten nun so eng zusammen, dass sie nicht mehr als zwei getrennte Teams, sondern als gemeinsamer Vorstand auftreten.
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''Artikel von'':   [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]]   (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 12.02.2020''

Festivals:Foodsharing auf Festivals

2026-07-14T16:34:32Z

854081: Entfernte den Schutz von „Festivals:Foodsharing auf Festivals“

{{SEITENTITEL:foodsharing auf Festivals }}{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

foodsharing.de ist auf vielen kommerziellen Festivals vertreten, um dort Essen zu retten und das Thema Lebensmittelverschwendung ins Bewusstsein der Besucher*innen zu rufen.
Wir kontaktieren die Festival-Veranstalter*innen im Vorhinein und vereinbaren mit ihnen, dass wir einen Infostand bzw. Fairteiler auf dem Gelände zu betreuen, am Abreisetag auf dem Campground Lebensmittel retten und ggf. Workshops abhalten.
Dafür bekommen wir von den Veranstaltern eine gewisse Anzahl Tickets für Helfer*innen zur Verfügung gestellt.

__TOC__

==Generelle Organisation==
*Im Bezirk ''foodsharing auf Festivals'' werden alle Festivals, auf denen foodsharing dabei ist, als AGs aufgelistet. Ob das Festival im aktuellen Jahr kooperiert, steht in der Beschreibung der jeweiligen AG.
*Jedes Festival hat mindestens eine*n Hauptverantwortliche*n (HVA), der/die sich um die Organisation im Vorfeld kümmert, das Team aus Foodsavern zusammenstellt und den Ablauf vor Ort koordiniert.
*Interessierte können sich in den meisten Fällen über ein Formular um die Mitfahrt bewerben, das in der Beschreibung der AG verlinkt wird. Meist geschieht das ein paar Monate vor dem Festival, manchmal finden sich aber auch noch kurzfristige Aufrufe in der deutschlandweiten AG "Öffentlichkeitsarbeit - Festivals Info".
*In Ausnahmefällen wird die Auswahl der Mitfahrenden anders geregelt, das steht dann aber in der Beschreibung der jeweiligen AG.
*Die Detailorganisation (''Wer bringt was mit? Wer reist wie und wann an und ab? Wo genau trifft man sich? Welche Aufgaben gibt es vor Ort, und wer kümmert sich drum?'') ist bei jedem Festival anders, z.B. über einen Betrieb auf foodsharing.de, Trello, eine Telegram- oder WhatsApp-Gruppe, Spreadsheets, ... Das wird jeweils rechtzeitig mitgeteilt.

==Hauptverantwortliche (HVAs)==
HVAs koordinieren den Ablauf der gesamten foodsharing-Aktion auf einem Festival. Sie stellen sicher, dass die Aufgaben im Vorfeld erledigt werden, indem sie sie entweder selbst angehen oder an vertrauenswürdige Mitfahrer*innen delegieren. Außerdem sind sie Teil der überregionalen AG "Festival Koordination".

Grundsätzlich sollten HVA vor Übernahme der Verantwortung bereits mit foodsharing auf ein Festival gefahren sein. Gerade um neue Festivals anzusprechen, können aber auch Foodsaver, die in der Region des Festivals aktiv sind, gern auf die Koordinations-AG zukommen, sich über die wichtigsten Dinge coachen lassen und die foodsharing-Aktion auf "ihrem" Festival dann selbst in die Hand nehmen.

==FAQ für Interessierte==
===Wie kann ich sehen, welche Festivals besucht werden?===
*Tritt dem Bezirk ''foodsharing auf Festivals'' bei und schau in die Liste der Arbeitsgruppen des Bezirks.
===Wie kann ich mich als Mitfahrer*in bewerben?===
*Für die großen Festivals gibt es meist Google-Formulare, die ein paar Monate vorher in den Beschreibungstexten der jeweiligen Gruppen innerhalb des Bezirks ''foodsharing auf Festivals'' verlinkt werden.
*Für die kleinen Festivals gibt es oft so wenige Tickets, dass sie sofort vergeben sind. Um dennoch dein Interesse anzumelden, solltest du dich am besten direkt für die Festival-Gruppe bewerben bzw. deren Admin(s) anschreiben und darlegen, warum du unbedingt mitfahren möchtest.
===Welche Anforderungen muss ich erfüllen, um mitfahren zu können?===
*Du musst volljährig sein.
*Du musst Foodsaver sein.
*Du musst frei von relevanten Konsequenzen für Regelverletzungen sein.
*Du musst zuverlässig und regelmäßig erreichbar sein.
*Du musst teamfähig sein und mit Kritik umgehen können.
*Du musst ein gewisses Maß an Selbstständigkeit und Chaoskompatibilität an den Tag legen.
*Du musst Lust darauf haben, intensiv Essen zu retten und foodsharing zu promoten.
===Worauf muss ich mich einstellen, wenn ich mit foodsharing auf ein Festival fahre?===
*Die Arbeit für foodsharing hat an diesem Wochenende höchste Priorität.
*Tagsüber betreuen wir in Schichten den Infostand/Fairteiler.
*Nachts retten wir Essen von den Ständen und fairteilen es ggf. direkt.
*Wir übernachten gemeinsam im Crew-Camp.
*Die meiste Arbeit fällt an, wenn die Besucher*innen wieder heimfahren und ihr ganzes Zeug liegen lassen.
*Wir versuchen, alles so koordiniert ablaufen zu lassen wie möglich, aber es ist immer noch ein Festival, da ist ein bisschen Chaos völlig normal.
===Wie entscheidet sich wer mitfährt?===
*Die Hauptverantwortlichen (HVAs) haben volle Entscheidungsfreiheit.
*Meist gibt es einen Mix aus schon bekannten, zuverlässigen Foodsavern und neuen Mitfahrer*innen, die nach festival-spezifischen Kriterien ausgewählt oder ausgelost werden.
===Wie kann ich meine Chancen auf ein Ticket erhöhen?===
*Wenn du bereit bist, die komplette Zeit mitzufahren.
*Wenn du bereit bist, einen Tag früher anzureisen bzw. einen Tag länger vor Ort zu bleiben.
*Wenn du ein Fahrzeug für den Transport mitbringen kannst, dies aber nicht über eine weite Strecke zum Festival bringen musst.
*Wenn du bei der Materialbeschaffung (z.B. Bierbänke fürs Crew-Camp etc.) unterstützen kannst, sei es durch Transport oder durch Kontakte.
*Wenn du zuverlässig kommunizierst und klar machst, dass du nicht bloß für lau auf ein Festival willst.
*Wenn jemand kurzfristig absagt, werden manchmal wieder Tickets frei. Schau also auch kurz vor dem Festival nochmal in der AG Öffentlichkeitsarbeit - Festivals Info.
===Wieso antwortet mir keiner?!===
*Die wirkliche Orga für ein Festival geht meist erst ca. 4 Wochen vor dem Festival los. Vorher sind viele der HVAs entweder mit anderen Festivals oder sonstigen Dingen beschäftigt.
*Unsere Erfahrung hat auch gezeigt, dass zu langfristige Bewerbungen sich oft in Luft auflösen, wenn der Termin dann näher rückt. Daher präferieren wir zeitnahe, realistische Anfragen.
===Wieso sind manche Festival-Teams schon von vornherein voll?===
*Für manche Festivals gibt es nur 4 oder 6 Tickets. Da die HVAs die volle Entscheidungsfreiheit haben, wen sie mitnehmen möchten, sind solche Teams oft schon aus dem eigenen Foodsaver-Freundeskreis besetzt.
*Du findest das unfair? Dann schau doch einfach nach einem anderen kleinen Festival bei dir in der Nähe, tritt der Gruppe "Festival Koordination" bei und nimm - von uns gecoached - Kontakt mit den Veranstaltern auf. Du wirst sehen, es ist ganz einfach, neue Festivals zu finden, auf denen man foodsharing machen kann, und wenn du HVA bist, dann kannst du auch selbst entscheiden, wer mitfährt... ;)
===Wie kann ich mit der AG "Festival Koordination" Kontakt aufnehmen?===
*Du findest die AG in den Gruppen des Bezirks ''foodsharing auf Festivals'' und kannst uns gern an [mailto:festivals@foodsharing.network festivals@foodsharing.network] eine Nachricht schicken.

==Aufgaben im Vorfeld==
Schon Wochen oder Monate vor dem Festival können (und sollten) untenstehende Aufgaben angegangen werden. Die HVAs eines Festivals kümmern sich darum; sie müssen aber nicht selbst die Ausführenden sein.

===Kommunikation mit weiteren Parteien===
Bevor das Festival losgeht, muss mit den Veranstaltern geklärt werden, wie viele Tickets sie für uns zur Verfügung stellen möchten und welche Infrastruktur wir vor Ort bekommen bzw. was wir selbst mitbringen müssen. 
Auf großen Festivals gibt es oft fertige Pagoden oder Hütten mit Bierzeltgarnituren für uns, während wir auf kleineren Festivals meistens alles selbst organisieren. Ob es Strom am Fairteiler gibt, welche Erwartungen die Veranstalter an unsere Präsenz auf ihrem Festival haben und was es eventuell für No-Gos gibt, muss auch im Vorfeld abgeklärt werden.

Der zweite wichtige Ansprechpartner - besonders auf großen Festivals - ist die lokale Tafel. Wo es viel zu retten gibt, unterstützen uns die Tafeln vor Ort gern mit Kisten und Abnahmekapazität. Das heißt: am Tag vor dem Festival bringen sie eine vorher vereinbarte Menge Klappkisten zu unserem Stand, die sie am letzten Festival-Tag, mit Konservendosen und anderen Fertigprodukten gefüllt, wieder abholen. Das muss natürlich vorher abgesprochen werden.

Falls das Festival urban oder in der Nähe einer Stadt gelegen ist, dann macht es Sinn, auch die lokale foodsharing-Community über die Ticketvergabe hinaus mit einzubinden. Gerade zubereitete Lebensmittel, die jede Nacht von den Ständen abgeholt werden, müssen so schnell wie möglich unter die Leute gebracht werden. Lokale Foodsaver sind dann sehr hilfreich. 
Manchmal gibt es auch die Möglichkeit, vor Ort kostenlose Lastenräder auszuleihen, wenn man frühzeitig auf die Suche geht und anfragt.

===Interne Kommunikation===
Sobald klar ist, wie viele Tickets wir bekommen, können wir ein Team aufstellen. HVAs haben hier komplette Entscheidungsfreiheit, und niemand hat ein Anrecht auf ein Ticket! Meist gibt es aber viele freie Plätze, die mit engagierten Foodsavern gefüllt werden sollen. 
Dafür hat es sich als nützlich erwiesen, ein Online-Formular aufzusetzen und in der Gruppenbeschreibung der jeweiligen Festival-AG im Bezirk ''foodsharing auf Festivals'' zu verlinken.

Wenn das Team steht, müssen die Foodsaver persönlich angeschrieben und darüber informiert werden, dass sie ein Ticket erhalten haben - jetzt zeigt sich oft, dass viele doch keine Zeit haben. Aus diesem Grund lohnt es sich immer, eine Nachrückerliste zu haben!

Wenn das Team dann wirklich steht, kann ein Onlinetreffen sinnvoll sein. Dadurch hören sich alle schonmal und merken auch, dass die Organisation im Hintergrund schon läuft und alles seine Richtigkeit hat. 
Zu diesem Zeitpunkt können auch schon Detailfragen angegangen und erste Vor-Ort-Aufgaben verteilt werden. Zumindest sollte klar werden, wo die kommenden Fragen geklärt werden (''foodsharing? Trello? Google Drive?''), und welche Aufgaben es überhaupt gibt. (''Werden Workshops angeboten? Werden Stände und Einlässe berettet? Wird es offenes Frühstück geben? Werden mobile Fairteiler aufgestellt? Oder geht es einzig um Standbetreuung?'')

==Aufgaben vor Ort==
Je nach Festival haben wir ganz verschiedene Möglichkeiten und Erwartungen bzw. Beschränkungen vom Veranstalter. Gängige Formate sind Folgende:

'''Fairteiler-Betreuung''': Unser Stand ist Infotisch und Fairteiler in einem. An den Festival-Tagen sollte der Fairteiler die meiste Zeit über geöffnet sein. Manchmal gibt es auch Vorgaben vom Veranstalter über die Öffnungszeiten, die dann definitiv gewährleistet werden müssen. Zwei Leute in einer Fairteiler-Schicht à 2 Stunden einzusetzen, hat sich auf vielen Festivals bewährt.

'''Standrettung''': Die Essensstände haben abends oft große Mengen zubereiteter Speisen übrig. Die Stände sollten vor der ersten Abholung kontaktiert werden, um zu erfragen, ob sie überhaupt mit foodsharing kooperieren wollen. Leider dürfen wir die zubereiteten Speisen oft nicht an Besucher*innen des Festivals herausgeben, so dass wir entweder an die Crew (z.B. Security und Sanitäter*innen) verteilen oder lokale foodsharing-Strukturen nutzen, um das Essen sinnvoll verwerten zu können.
Am letzten Festivaltag gibt es meistens viele Zutaten zu retten, die übrig geblieben sind. Ob es Sinn macht, bereits geschnittenes Gemüse oder TK-Ware zu retten, wenn man keine Kühlung hat, müssen die Teams vor Ort abwägen...

'''Einlassrettung''': Auf großen Festivals müssen Besucher*innen schon am Eingang z.B. Glasflaschen abgeben. Wir können dafür bei den Securities Kisten aufstellen, die wir dann in regelmäßigen Abständen abholen. 
Hier ist es schon oft zu Missverständnissen und Unmut gekommen, weil die Securities unsere Kisten für ihre Sachen verwendeten und empört waren, wenn dann Dinge daraus verschwinden. Gute und klare Absprachen sind hier besonders wichtig!

'''Workshops''': Auf manchen Festivals haben wir die Möglichkeit, Workshops anzubieten. Sie sollten schon im Vorhinein angemeldet und ausgearbeitet werden. 
Mögliche Themen sind z.B.: "Was ist foodsharing, und wie kann ich mitmachen?", "Lebensmittel haltbar machen", "Ist das noch gut? Essbare Lebensmittel mit den Sinnen erkennen" - oder was auch immer euch im Kontext ''foodsharing, Lebensmittel und Nachhaltigkeit'' einfällt. Wenn ihr Ideen braucht oder selbst welche habt, kontaktiert gern die Koordinations-AG.

'''Schmierstation / Offenes Frühstück / Mitbring-Frühstück''': Wenn wir Gäste aktiv verpflegen dürfen, dann bieten wir die geretteten Brote, Marmeladen und Aufstriche als kostenloses Frühstück an.

'''Mobile Fairteiler''': Bei einem sehr großen Gelände kann es Sinn machen, unbetreute Fairteiler für Lebensmittel an zentralen Wegpunkten einzurichten. Diese müssen - gerade am Abreisetag - regelmäßig abgefahren und geleert werden.

'''Geländerettung / Quad-Schicht''': Auf den Campingplätzen wird viel Essen zurückgelassen. Das kann zum Fairteiler gebracht werden. Zusätzlich können wir durch die Camps gehen und Besucher*innen bitten, dass sie uns ihre übrigen Lebensmittel und Getränke bringen. Manchmal bekommen wir ein Quad mit großem Anhänger zur Verfügung gestellt, das bei dieser Aufgabe enorm hilfreich ist.

'''Endrettung / Nachsammeln''': Am Abreisetag sind die Camingplätze übersät mit brauchbaren Dingen und essbaren Lebensmitteln.

'''Protokollieren der geretteten Mengen''': Gerade die Veranstalter der großen Festivals sind sehr interessiert an den Zahlen, und auch für uns selbst ist es gut, einen Überblick zu haben. Es gibt ein [https://drive.google.com/file/d/1DtJizEmXyZrXho1gPYSL-IXEgxqL2g5p Musterdokument], in dem alle Zahlen protokolliert werden können.

==Aufgaben im Nachhinein==
Wenn das Festival vorbei ist und alle wieder zuhause sind, gibt es nicht mehr viel zu tun. Das einzig wichtige ist, den Nachbericht zu schreiben, der die Erfahrungen des Festivals festhalten soll. Die Koordinations-AG stellt dafür einen [https://docs.google.com/document/d/1KSQ5-uEGErQnW0bo5RFbcmbvHWez1VniK009AdjwYuA Fragebogen] bereit.

Zum Abschluss der Festival-Saison veranstaltet die Koordinations-AG ein Treffen für alle bisherigen und zukünftigen HVAs. Dabei sollen die Festivals des Jahres reflektiert und die des nächsten Jahres schon mal grob geplant werden. 
In den ersten Jahren fanden diese Treffen in Hamburg statt, 2017 dann das erste Mal im Kanthaus in Wurzen.

==Verhaltensregeln bei Festivals==
Ihr seid Repräsentant*innen von foodsharing, deshalb:
*Professionelles und seriöses Auftreten ist ein absolutes Muss!
:Gemessen an Festival-Maßstäben ;)
:*Bei Vorträgen, beim Retten von Lebensmitteln, beim Betreuen eines Standes: Tut dies nicht unter starkem Drogeneinfluss! Kein offensichtlicher Konsum von Alkohol oder Zigaretten, geht dafür "vor die Tür" und behaltet stets die Kontrolle über euer Handeln.
:*Generell gepflegtes Äußeres; keine Aktivitäten, die in irgendeiner Form nach außen ein "schlechtes Bild" abgeben (z.B. übermäßiger Alkoholkonsum, übermäßig ungewaschenes Auftreten).
:*Flaschen oder Leergut in großem Stil zu sammeln und erkennbar im Namen von foodsharing unterwegs zu sein, passt nicht zu unserem professionellen Auftreten.
:*Auch wenn ihr privat auf dem Gelände unterwegs seid, macht euch bitte klar, dass ihr weiterhin foodsharing vertretet und repräsentiert. Organisatoren und Festivalgäste könnten euch wiedererkennen und ggf. ansprechen.
*Auch wenn wir auf Festivals aktiv sind, gelten die allgemeinen [[Verhaltensregeln|foodsharing-Verhaltensregeln]].
*Foodsharing geht auf jeden Fall vor deine "persönlichen Interessen". Vereinbarte Schichtzeiten und Besprechungen sind einzuhalten, auch wenn gerade deine Lieblingsband spielt - so etwas solltest du im Vorhinein entsprechend einplanen.
*Zur besseren Koordinierung und für eine angenehme Gruppenatmosphäre campen wir gemeinsam.
*Du solltest zeitlich flexibel sein und dich auch nicht vor sehr frühen oder späten "Arbeitszeiten" oder Essensabholungen scheuen.
*Die Tätigkeiten vor Ort sind gerecht aufzuteilen, ggf. solltet ihr euch abwechseln, wenn es verschiedene Tätigkeiten gibt.
*Du besuchst das Festival auf eigene Verantwortung. foodsharing haftet nicht für verlorene Gegenstände oder ähnliches → achte auf deine Wertgegenstände!
*Du solltest gut auf Leute zugehen können und auch kein Problem damit haben, mit fremden, evtl. alkoholisierten Menschen zu sprechen.
*Halte in deinen Schichten die Augen offen und sei involviert in das Geschehen um dich herum. Das heißt im Klartext: kein Buch lesen, keine Spiele auf dem Handy, keine Kopfhörer in den Ohren, kein Power-Napping usw. Wir sind stets aufmerksam und ansprechbereit!

==Festival-Tipps für Mitfahrer*innen==

===An- & Abreise===
*Informiert euch über An- und Abreise-Möglichkeiten (Zugticket im Ticket inkl.? Shuttle-Busse?).
*Falls ihr mit dem Auto anreist, sprecht euch ab und bildet Fahrgemeinschaften.
*Erfragt die Öffnungszeiten des Camping-Geländes.
*Das Camping wird zusammen mit den anderen Mithelfenden organisiert. Sprecht innerhalb eurer Festival-Gruppe ab, damit genügend Zeltplätze vorhanden sind.
*Macht einen Treffpunkt aus, an dem ihr euch findet, auch wenn die Handynetze zusammenbrechen.

===Mitbringen===
Folgende Gegenstände haben sich als sinnvoll erwiesen:

:''Dokumente'': Ticket (sofern du es bereits vor dem Festival erhältst), Personalausweis (zwecks Gästeliste), foodsharing-Ausweis 
:''Wasser'': Flaschen und Kanister 
:''Lebensmittel'' für den ersten Tag, bei speziellem Bedarf (z.B. Unverträglichkeiten) für das ganze Festival; sprecht euch mit den Mitfahrenden ab. 
:''Schlafen'': Zelt, Isomatte, Schlafsack 
:''Kleidung für alle Wetterverhältnisse'' (Sturm & Regen, Kälte, Wärme), festes Schuhwerk (eventuell tiefer Matsch, spitze Gegenstände), FlipFlops (zum Duschen!) 
:''Sonnenschutz'' (Creme, Cap, Sonnenbrille) 
:''Ohrstöpsel, Klopapier, Taschen- oder Kopflampe'' 
:''eine kleine Bauchtasche (falls du Wertsachen an dir tragen möchtest) 
:''Geschirr und Besteck'' 
:''Viele Eimer'' mit Deckel zum Retten von Lebensmitteln 
:''Kellen und Servierlöffel'', um das gerettete Essen auch wieder verteilen zu können 
:wenn möglich: ''gerettetes Einweggeschirr und -besteck'' für nächtliche LM-Ausgaben 
:''Handy und/oder Walkie-Talkies'' (zur Kommunikation untereinander)

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''Artikel von'':   [[Gruppe_Öffentlichkeitsarbeit|Öffentlichkeitsarbeit - Festivals Info]]   (''[mailto:festivals-info@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 24.05.2020''

Selbstorganisation:Protokolle

2026-06-27T08:45:15Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=3 (AG- und Event-Artikel)}}

== Sinn und Zweck ==
Protokolle sind sowohl für die Gruppe wichtig, als auch ggf. für externe Interessierte. Für die Gruppe kann es relevant sein, noch mal etwas in einem Protokoll
nachzulesen, wie z.B. gesammelte und verteilte Aufgaben. Außerdem ist es für Gruppenmitglieder relevant, die aus irgendeinem Grund nicht an dem Termin teilnehmen können. So können sie sich einfach informieren und beim nächsten Mal wieder ohne Wissenslücke dabei sein. Protokolle können aber auch eine gute Grundlage für die
Berichterstattung nach Außen sein. Dafür gibt es die Möglichkeit, neben dem internen Protokoll ein öffentliches Protokoll zu erstellen (darin sind dann z.B. keine internen Infos oder Namen enthalten).

Eine Vorlage befindet sich in der foodsharing Cloud : [https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/d/da/AG_Selbstorganisation_-_Vorlage_-_foodsharing_Protokoll.xlsx Vorlage xlsx]

== Was sollte protokolliert werden? ==
In der Regel ist es nicht
notwendig alles Gesagte mitzuschreiben. Bestimmte Aspekte sollten aber auf keinen Fall verloren gehen:
* relevante Informationen, die an die Gruppe kommuniziert werden
* wichtige Argumente in einer Diskussion
* getroffene Entscheidungen
* übernommene Aufgaben
* offengebliebene Punkte/ Aufgaben, über die nicht gesprochen werden konnte.

== Wer protokolliert? ==
Der*die Protokollant*in nimmt
eine neutrale Rolle ein. Er*sie kann die Moderation unterstützen, indem er*sie darauf achtet, dass Punkte vollständig geklärt sind und nachvollziehbar im Protokoll festgehalten werden. Da es sich um eine besondere Aufgabe während eines Treffens handelt, ist es schön, wenn im Team rotiert wird. Außerdem sind mit dem Protokoll häufig noch kleine Nacharbeiten verbunden (ggf. Abstimmung im Team und/oder Veröffentlichung), die jede*r mal übernehmen kann.

== Fotoprotokoll ==
Nicht in jeder Situation ist ein
Textprotokoll sinnvoll. Manchmal reicht auch eine Dokumentation in Form von Fotos. Dies gilt besonders, wenn während des Treffens viel auf Plakaten verschriftlich wird. Auch das Fotoprotokoll kann anschließend allen zur Verfügung gestellt werden (entweder in einem Ordner z.B. in der Cloud, in dem alle Bilder liegen oder als PDF, in das alle Bilder eingepflegt sind)
Beispiel für ein Fotoprotokoll in PDF-Format: [https://cloud.foodsharing.network/s/SQLeY97kpHm5KKw Fotoprotokoll der Polka AG].

''Artikel von'':   [[AG Selbstorganisation|AG Selbstorganisation]]   (''[mailto:welcome@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 05.06.2021''

Handbuch:Benutzerrolle : Orga

2026-06-27T08:44:53Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

Benutzerrolle: Orga

Auf der foodsharing-Webseite haben alle Accounts eine Benutzer:innenrolle, die bestimmt, welche Zugriffsrechte die Person mit dem entsprechenden Account hat. Die Benutzer:innenrolle mit den weitreichendsten Zugriffsrechten, also den sog. „Orgarechten“, heißt „Orga“ und wird ausschließlich für Menschen aktiviert, deren Arbeit auf der Plattform ohne die entsprechenden Zugriffsrechte gar nicht oder nur stark eingeschränkt möglich wäre. Aufgrund der weitreichenden Rechte wird diese Gruppe der Orgamenschen so klein wie möglich gehalten und vor der Vergabe der Rechte muss eine [https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/8/81/Vertraulichkeitsvereinbarung_ORGA_Rechte.pdf Vertraulichkeitserklärung] unterschrieben werden. Zu den Zugriffsrechten der Orgamenschen gehören:

* Einsicht in alle Profile, Bezirke und AGs auf der Plattform
* Einsicht in Bewerbungen von AGs
* Eintragen als Botschafter:in bzw. Admin:a für beliebige Bezirke und AGs und damit Zugriff auf entsprechende Postfächer
* Blogeinträge veröffentlichen
* Quiz für Foodsaver:innen, Betriebsverantwortliche und Botschafter:innen bearbeiten oder neues Quiz erstellen, sowie Einsicht in die Quiz-Historie aller Profile und das Löschen von durchgeführten Quizzen
* Plattformweit alle Meldungen einsehen, die über einen Meldebutton eingegangen sind.
* Bezirke und AGs erstellen, bearbeiten, löschen und mit Admin:as bzw. Bots besetzen
* Newsletter versenden
* Inhalte bearbeiten (Startseite, verschiedene Menüpunkte)
* Einsicht und Bearbeiten in die „Notizen“ zu jedem Profil. Diese können auch nur von Orgarechten geschrieben werden
* Accounts löschen
* Emailadressen von Profilen von der [[Glossar|Bounce-Liste]] entfernen
* die Rolle von Benutzern (Foodsharer, Foodsaver, Betriebsverantwortliche, Botschafter) ändern
* im Profil vermerkte Regelverletzungen löschen
* Forenbeiträge löschen
* gleiche Betriebsverantwortlichen-Funktionen auf alle Betriebe anwendbar
* Bearbeiten der Kettenliste.

Ein Grund für die Vergabe von Orgarechten kann die Mitarbeit in folgenden Bereichen sein:
* Vorstand des foodsharing e.V.s
* Arbeitsgruppen anlegen / GOALS AGs aktivieren
* Organisation Österreich
* Organisation Schweiz
* AG Botschafter:innenbegrüßungsteam
* AG Betriebsketten (Admin:as und KAMs überregionale Ketten)
* Datenschutzbeauftragte:r
* Entwicklung
* IT-Support

Aufgrund von Beschränkungen und Auflagen des Datenschutzbeauftragten NRWs wird die Devise „so viel wie nötig, so wenig wie möglich“ verfolgt und in regelmäßigen Abständen vom Vorstand überprüft, ob die Rechte noch benötigt werden oder die Personen noch aktiv bei foodsharing sind. Es wird dabei angestrebt, dass nicht mehr als 20 Personen Orgarechte zugeordnet sind und dies weiter reduziert wird. Hierfür werden die Zugriffsrechte stetig überarbeitet und womöglich an einzelne AGs geknüpft. So sollen langfristig immer weniger Orgamenschen notwendig sein. Inhaber:innen von Orgarechten sind als Admin:as in der überregionalen AG „Orgarechte-Koordination“ eingetragen.

''Artikel von'':   [[Foodsharing_e.V._und_dessen_Vorstand|Vorstand foodsharing e.V.]]   (''[mailto:foodsharing.ev@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 26.05.2024''

2026-06-27T08:41:07Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

foodsharing gibt teils regelmäßig, teils mit Unterbrechungen Neuigkeiten und Informationen über einen Newsletter an alle in der Community heraus.

Auf dieser Seite werden die bisher erschienen Newsletter gesammelt.

==2014==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/5/51/Newsletter_2014-01.pdf Newsletter 2014-01.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/a/af/Newsletter_2014-02.pdf Newsletter 2014-02.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/1/15/Newsletter_2014-03.pdf Newsletter 2014-03.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/c/c1/Newsletter_2014-04.pdf Newsletter 2014-04.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/c/cc/Newsletter_2014-05.pdf Newsletter 2014-05.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/e/e4/Newsletter_2014-08.pdf Newsletter 2014-08.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/1/16/Newsletter_2014-09.pdf Newsletter 2014-09.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/8/85/Newsletter_2014-11.pdf Newsletter 2014-11.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/6/6e/Newsletter_2014-12.pdf Newsletter 2014-12.pdf]

==2015==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/e/e7/Newsletter_2015-03.pdf Newsletter 2015-03.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/3/35/Newsletter_2015-07.pdf Newsletter 2015-07.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/f/f7/Newsletter_2015-08.pdf Newsletter 2015-08.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/c/c5/Newsletter_2015-10.pdf Newsletter 2015-10.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/0/03/Newsletter_2015-11.pdf Newsletter 2015-11.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/7/7b/Newsletter_2015-12.pdf Newsletter 2015-12.pdf]

==2016==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/b/b6/Newsletter_2016-02.pdf Newsletter 2016-02.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/0/0d/Newsletter_2016-03.pdf Newsletter 2016-03.pdf]

==2017==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/f/f5/Newsletter_2017-12.pdf Newsletter 2017-12.pdf]

==2018==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/0/05/Newsletter_2018-05.pdf Newsletter 2018-05.pdf]

==2019==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/5/5a/Newsletter_2019-02.pdf Newsletter 2019-02.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/8/8f/Newsletter_2019-12.pdf Newsletter 2019-12.pdf]

''Artikel von'':   [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]]   (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'') ''Letzte Überarbeitung am 19.01.2020''

2026-06-27T08:38:44Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

foodsharing gibt teils regelmäßig, teils mit Unterbrechungen Neuigkeiten und Informationen über einen Newsletter an alle in der Community heraus.

Auf dieser Seite werden die bisher erschienen Newsletter gesammelt.

Testtabelle zum sortieren

{| class="wikitable sortable filterable mw-sticky-header"
!Jahr-Monat
|-
|[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/5/51/Newsletter_2014-01.pdf 2014-01-Newsletter]
|-
|[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/a/af/Newsletter_2014-02.pdf 2014-02-Newsletter]
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|-
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|}

2014

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/5/51/Newsletter_2014-01.pdf Newsletter 2014-01.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/a/af/Newsletter_2014-02.pdf Newsletter 2014-02.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/1/15/Newsletter_2014-03.pdf Newsletter 2014-03.pdf]

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[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/c/cc/Newsletter_2014-05.pdf Newsletter 2014-05.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/e/e4/Newsletter_2014-08.pdf Newsletter 2014-08.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/1/16/Newsletter_2014-09.pdf Newsletter 2014-09.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/8/85/Newsletter_2014-11.pdf Newsletter 2014-11.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/6/6e/Newsletter_2014-12.pdf Newsletter 2014-12.pdf]

==2015==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/e/e7/Newsletter_2015-03.pdf Newsletter 2015-03.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/3/35/Newsletter_2015-07.pdf Newsletter 2015-07.pdf]

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[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/7/7b/Newsletter_2015-12.pdf Newsletter 2015-12.pdf]

==2016==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/b/b6/Newsletter_2016-02.pdf Newsletter 2016-02.pdf]

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/0/0d/Newsletter_2016-03.pdf Newsletter 2016-03.pdf]

==2017==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/f/f5/Newsletter_2017-12.pdf Newsletter 2017-12.pdf]

==2018==

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==2019==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/5/5a/Newsletter_2019-02.pdf Newsletter 2019-02.pdf]

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''Artikel von'':   [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]]   (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'') ''Letzte Überarbeitung am 19.01.2020''

Kooperationsaufbau - Checkliste

2026-06-27T08:32:27Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

Beim Aufbau von Kooperationen gibt es grundsätzlich 2 verschiedene Fälle:
#kleinere, '''inhaber*innengeführte Betriebe''', bei denen der/die Geschäftsleiter*in selbst über eine Kooperation entscheiden kann und Unternehmen mit bis zu 3 Filialen
#Unternehmen mit mehr als 3 Filialen: Bei solchen müssen zunächst die Verhandlungen für eine Kooperation mit der zentralen Geschäftsleitung geführt werden

Ein Bezirk kann eigenständig nur im '''''Fall 1''''' eine Kooperation aufbauen.

Im '''''Fall 2''''' muss der Bezirk sich an die AG Betriebsketten bzw. an den/die KAM (Key Account Manager*in) der Betriebskette wenden, der/die für die jeweilige Betriebskette zuständig ist. Das muss auch geschehen, wenn die ''Filiale'' einer Kette bei foodsharing anfragt.
Mit allen Fragen dazu kann man sich an die [mailto:ketten@foodsharing.network AG Betriebsketten] wenden.

==Vor dem Kooperationsaufbau==
Vor dem Aufbau einer Kooperation solltest du dir über folgende Punkte klar sein:
* Wenn du eine Kooperation aufbaust, bist du verantwortlich dafür, sie auch als [[Betriebsverantwortliche*r]] zu pflegen (eventuell mit anderen zusammen) und ein Abholteam aufzubauen.
* Es ist wichtig, dass du dich mit der Thematik Lebensmittelproduktion und -Verschwendung auseinandersetzt, damit du sie gut erklären, Fragen beantworten und bewusst handeln kannst. Dafür gibt es z.B. das Dokument [[Kontext und Selbstverständnis]].

===Betriebsketten-Überprüfung===
'''Überprüfe''', ob der Betrieb zu einer ''Betriebskette'' gehört (mehr als 3 Filialen).

'''Falls ja''', müssen Dinge geprüft werden. Dafür musst du in die AG Betriebsketten eintreten oder eine Person um Hilfe bitten, die in der AG ist.

* Ist das Unternehmen schon in der Betriebskettenliste eingetragen oder in der [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=332&sub=wall AG Betriebsketten] als Thema angelegt?

* '''''Falls ja''''' (''eingetragen''): Lies sorgfältig, was in der Kettenliste und im Forumsthema steht.
** Nur wenn in der Liste ein "OK" steht (grünes Feld), kannst du, ggf in Rücksprache mit den KAMs, die Filiale ansprechen.
** Alles, was du noch beachten musst, steht in der Liste oder im Forumsthema.
** Du kannst dich auch direkt an die KAMs wenden, die in der Liste eingetragen sind.
* '''''Falls nein''''' (''nicht eingetragen''): Nimm an einem Kettenbriefing teil. Dort wird die weitere Vorgehensweise erklärt. Die Kettenbriefings werden als [https://foodsharing.de/?page=bezirk&bid=332&sub=events Termin in der AG Betriebsketten angekündigt]

===Vorbereitungen===
* Schau auf der Karte'', ob der Betrieb schon eingetragen ist. Dazu musst du rechts "Betriebe" anklicken und dann den Haken bei "Alle Betriebe" setzen.
* Schau auch noch in der Betriebsliste, ob der Betrieb dort eingetragen ist (bei falscher / keiner Adresse kannst du ihn auf der Karte übersehen!).
:* '''''Falls nein''''' (''nicht eingetragen''), dann mach dich mit den Bezirksregeln vertraut, sprich vor dem ersten Kontakt mit dem Betrieb mit der zuständigen Arbeitsgruppe des Bezirks oder, falls es diese nicht gibt, mit den Botschaftenden die nächsten Schritte ab und Trage den Betrieb nur mit Zustimmung bei foodsharing ein. Eintragen kannst du über (''Bezirke - <<BEZIRK>> - Betriebe''). Jetzt entsteht eine Betriebsseite wo alle Infos gesammelt werden können.
:* '''''Falls ja''''' (''eingetragen''), dann schau dir den Status an:
:: Im Fall von "''Betrieb will nicht kooperieren''" (rot) oder "''Spendet an Tafel etc. und wirft nichts weg.''" (blau) wird der Betrieb nicht mehr angesprochen (und bei "''Betrieb ist bereit zu spenden''" (grün) natürlich auch nicht).
:: Im Fall von "Verhandlungen laufen." (gelb) finde heraus, ob sich schon jemand um den Betrieb kümmert, und sprich dich unbedingt mit der Person ab.
:: Im Fall von "Es besteht noch kein Kontakt" (grau) oder falls sich niemand um den Betrieb kümmert, dann sprich mit einem/einer Botschafter*in darüber, dass du BV des Betriebs werden willst.

===Team aufbauen===
* Für eine gute und verlässliche Kooperation ist ein Betriebsteam mit genügend zuverlässigen Foodsavern nötig.
* Das Team sollte groß genug sein, um auch Krankheitsfälle und Urlaubszeiten ausgleichen zu können.
* Aus dem gleichen Grund sollte es mindestens 2 Betriebsverantwortliche geben.
* Die Mindestgröße des Teams hängt natürlich von der typischen Abholmenge und der Anzahl der Abholungen pro Woche ab.
* Faustregel: am Anfang 2x soviel Foodsaver wie Plätze pro Woche, mit der Zeit bis zu 4x soviel Foodsaver wie Plätze pro Woche.
* Eventuell kann man die Foodsaver fragen, wie oft sie voraussichtlich Abholungen machen wollen und wieviel sie mitnehmen und verteilen können. Daraus kann man dann berechnen, ob das Team groß genug ist.

===Vorbereitung der Kontaktaufnahme===
''Nochmal überprüfen'': Sprich dich noch einmal mit dem/der zuständigen Botschafter*in ab, bevor du Kontakt mit dem Betriebe aufnimmst. Er/sie kann noch einiges prüfen, was evtl. gegen eine sofortige Kontaktaufnahme spricht, z.B.
* zu wenige Foodsaver im Bezirk, zu kleines Abholteam
* nicht genug Betriebsverantwortliche
* zu wenige Verteilmöglichkeiten
* Betrieb gehört zu Betriebskette

Beim ersten Gespräch mit dem Betrieb ist es wichtig, gut vorbereitet zu sein. Der Betrieb muss genau und ausführlich über foodsharing informiert werden. Außerdem sollte man Vertrauen aufbauen, dass foodsharing ein zuverlässiger und unkomplizierter Partner für den Betrieb ist. Das macht es für Betriebe leichter, sich für eine Kooperation mit foodsharing zu entscheiden.

===Unterlagen vorbereiten===
Eine Mappe mit allen Unterlagen für diesen Zweck (doc und pdf) findest du [https://cloud.foodsharing.network/s/9L3959AZ4irAfTs hier].
* Foodsaver-Ausweis und Foodsaver-Visitenkarte (über die Plattform generierbar)
* auf den Bezirk angepasstes Dokument über die Ziele von foodsharing (Grundlagentexte findest du im Wiki)
* Informationen für Spenderbetriebe: [[Vorteile_für_den_Lebensmittelspenderbetrieb|Vorteile, Hintergründe, Kontakte]]
* [[Rechtsvereinbarung]]
* Flyer von foodsharing
* Seriösität vermittelnde Zeitungsartikel mit Positiv-Beispielen (siehe z.B. [[Medienberichte]])
* ggf. noch mehr Hintergrund-Informationen
* zum Zeigen auf Nachfrage: [https://drive.google.com/open?id=1-OR2AauZJQAQBmFdFqeGI4JwAOOy9nXo Liste Lebensmittelabfälle] und [https://drive.google.com/open?id=1cghr_q1g-EYboRjqhekElnCpBVPx-NwM Bestätigung über Lebensmittelzuwendungen]

==Der Kooperationsaufbau==

===Der Erstkontakt===
* Vereinbare vorher (telefonisch) einen Termin, außer wenn die verantwortlichen Personen im Betrieb direkt ansprechbar sind.
* Sprich am besten direkt mit der/dem Geschäftsleiter*in.
* Nimm alle Unterlagen mit.
* Geht am besten zu zweit, das vermittelt mehr Professionalität.
* Sollte kein Treffen gewünscht sein oder lässt sich kein Termin finden, dann schicke per Mail die gewünschten Informationen zu. Biete an, bei Unklarheiten gerne persönlich vorbeizukommen.

''Ihr könnt dafür folgendes Material verwenden:''
* Die Seite [https://foodsharing.de/fuer-unternehmen 'Für Unternehmen']
* E-Mail-Vorlage zur [https://drive.google.com/open?id=18mf4_c0S_HkfkSNKwkb3M5KFQVeDVWO2UFg5vZbTPik Erstanfrage an den Betrieb] und [https://drive.google.com/drive/folders/1vEfRh-sElq4bwu0BmP8Fd2KrZRAcVNVI Anhänge] dazu

===Beginn des Gesprächs===
Um Seriosität, Zuverlässigkeit und Verbindlichkeit zu vermitteln, solltet ihr
* euch als Mitglieder von foodsharing vorstellen
* eure Ausweis zeigen
* foodsharing kurz erklären
* Idee, Konzept und Selbstverständnis des Lebensmittelrettens kurz darstellen.
* Infomaterial überreichen
* Kontaktdaten der Betriebsverantwortlichen hinterlassen

===Derzeitige Situation erfragen===
* Was geschieht mit den aussortierten Waren?
* Gibt es schon Kooperationen mit anderen Organisationen?
: Falls ja:
:* Gibt es Tage, an denen noch nicht abgeholt wird?
:* Wird alles an anfallenden Lebensmitteln abgeholt, z.B. auch Produkte über [[Mindesthaltbarkeitsdatum_und_Verbrauchsdatum|MHD]] und Molkereiprodukte? (Die Tafel zum Beispiel holt diese Produkte meist nicht ab.)
* ''Wichtig'': Die Foodsaver sehen sich nicht in Konkurrenz zu den [[Pressemitteilung_zur_Kooperation_mit_den_Tafeln|Tafeln]] oder anderen Organisationen, sondern als Ergänzung. Andere Organisationen, die Lebensmittel retten, haben ''immer'' Vorrang vor foodsharing. Einziges Ziel ist, dass keine genießbaren Lebensmittel weggeworfen werden.

===Vorteile für den Betrieb erklären===
Verwendet dafür das Dokument [[Vorteile für den Lebensmittelspenderbetrieb]].

===Details für die Kooperation absprechen===
Wir richten uns dabei nach den Wünschen der Geschäftsleitung.
* Abholtermine: ideal sind feste Wochentage und Uhrzeiten; aber auch Abholungen auf Telefonanruf der Geschäftsleitung sind denkbar
* Die abholenden Foodsaver können sich mit ihrem Ausweis identifizieren.
* Sortierung: Die Foodsaver sortieren die bereitgestellten Lebensmittel selbstständig in genießbare und nicht mehr genießbare.
:* Die Foodsaver nehmen alle noch genießbaren Lebensmittel mit.
:* Die nicht mehr genießbaren Lebensmittel sowie anfallende Verpackungen lassen sie beim Betrieb zurück.
* Genauer Abholort:
:* Wo genau sollen sich Foodsaver zur Abholung melden?
:* Wie viele Foodsaver können den Betrieb betreten?
:* Die Foodsaver treffen sich außerhalb und kommen gemeinsam zum Abholort.
:* Können die Foodsaver dort sortieren und aufteilen? Oder soll dies an einem anderen Ort stattfinden? (Oft möchte der Betrieb keine besondere Aufmerksamkeit auf das Abholen lenken.)
:* Wo können aussortierter Müll und leere Kisten/Verpackungen hinterlassen werden?
* Die Foodsaver übernehmen die Verantwortung für die Lebensmittel und kümmern sich um eine sinnvolle Weiterverteilung (Bekannte, Fairteiler, soziale Einrichtungen, Volksküchen u.a.)
* Kontaktdaten und Ansprechperson in der Filiale erfragen
* Nennung des Betriebs klären:
:* Darf erzählt werden, woher die Lebensmittel kommen?
:* Darf der Betrieb gegenüber der Presse genannt werden?

===Wenn die Betriebe Bedenken äußern===
* Wenn die Betriebe Bedenken äußern oder nicht kooperieren wollen, kann man andere Positiv-Beispiele vorstellen, d.h. Betriebe, mit denen wir eine Kooperation haben.
* Wir sollten unsere Argumente freundlich und ohne Vorwurfscharakter, Druck oder Anspruchshaltung deutlich machen. Wir sollten eher darauf abzielen zu informieren, nicht die Gesprächspartner*innen zu überreden. So ist die Chance am größten, eine Einwilligung erreichen.

==Nach dem Erstkontakt==
* Betrieb aktualisieren:
:* Alles Besprochene wird auf die Teamseite des Betriebs geschrieben (Besonderheiten, ggf. auch Pinnwand).
:* Der Status (''kooperationsbereit, noch in Verhandlungen, nicht bereit zu spenden usw.'') wird aktualisiert. So können alle aus deiner Region sehen, welche Betriebe bereits angesprochen worden sind.
* Wenn vereinbart, erhält der Betrieb noch Info-Material oder Informationen per Email.
* Der neue Betrieb wird im Bezirks-Forum bekannt gemacht, damit noch mehr Foodsaver auf ihn aufmerksam werden und vielleicht das Team verstärken.

== Flussdiagramm Kooperationsaufbau ==

[https://wiki.foodsharing.network/w/nsfr_img_auth.php/3/30/Kooperationsaufbau_%282019%29.jpg Datei zum Download]

[[File:Kooperationsaufbau_(2019).jpg|860px]]

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''Artikel von'':   [[Gruppe_Wiki|AG Wiki]]   (''[mailto:wiki@foodsharing.network Kontakt]'') 
''Letzte Überarbeitung am 19.11.2022''

Selbstorganisation:Leitfaden der Zusammenarbeit

2026-06-27T08:24:27Z

854081:

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=3 (AG- und Event-Artikel)}}

== Einleitung ==

Ein Leitfaden der Zusammenarbeit ist eine Art Mini-Verfassung, die sich jede Arbeitsgruppe selbst geben kann. In ihm wird in erster Linie der Status Quo zur Frage “Wie funktioniert unsere Zusammenarbeit?” dokumentiert.

== Warum ist ein Leitfaden sinnvoll? ==

* um Gruppenstruktur zu dokumentieren und diese transparent zu machen: alle Mitglieder können jederzeit nachschauen, worauf ihr euch als Team geeinigt habt und auch externe Menschen, die sich für eure Arbeitsgruppe interessieren, können sich so informieren.

* um Überscheidungen in den Verantwortungsbereichen verschiedener Arbeitsgruppen zu entdecken

* um neue Menschen besser ins Team integrieren zu können: sie können sich schnell einen Überblick über die Zusammenarbeit verschaffen und verstehen die Struktur schnell

* um eine Diskussionsbasis zu haben, wenn es den Wunsch gibt, Gruppenstrukturen zu verändern

* Ab Januar 2027 benötigen alle überregionalen AGs einen solchen Leitfaden, die Entscheidungen treffen wollen, die mehr als nur die AG selbst betreffen.

== Wie entsteht ein Leitfaden? ==

Wir empfehlen, bei Neugründung einer AG zeitnah einen Leitfaden der Zusammenarbeit zu erstellen, um eine gemeinsame Basis zu schaffen. Aber auch für AGs, die bereits seit längerem bestehen, ist die Erstellung eines Leitfadens der Zusammenarbeit sinnvoll.

Unser Vorschlag ist, dass ein Teil des Teams (ggf. auch nur eine Person) einen Entwurf ausarbeitet, der dann mit dem ganzen Team besprochen wird. Dabei ist es sehr wichtig, dass alle das gleiche Mitspracherecht haben.

Wichtig ist uns zu betonen, dass der Leitfaden vor allem für euch als Team da ist! Es ist kein Gesetz, sondern ein aktives, lebendiges Dokument, dass ihr gemeinsam aktuell haltet und dass euch bei der Zusammenarbeit unterstützt.

== Was gehört hier rein? ==
Im Prinzip sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Alles, was euch als Team wichtig ist, kann hier festgehalten werden. Zur Inspiration haben wir euch einen Musterleitfaden erstellt, der einige Leitfragen enthält:

'''**Ziel und Vision**'''
Hier könnt ihr eure Gruppenziele und eure gemeinsame Vision festhalten. Zur Unterscheidung: Bei der Vision geht es um das große Ganze, um Träumerei und Utopie. Ihr könnt beschreiben, warum ihr überhaupt eine Gruppe gegründet habt und aus welcher Motivation heraus ihr aktiv seid. Bei eurem Ziel geht es um das konkrete Vorhaben, das ihr umsetzen wollt. Dabei könnt ihr kurzfristige Aspekte nennen, aber auch Dinge, die weit in der Zukunft liegen. Wenn es sich anbietet, überlegt euch einen Zeitrahmen, in dem bestimmte Ziele der AG verwirklicht werden sollen oder wann das nächste Mal darüber nachgedacht wird.

'''**Zusammenarbeit**'''
Hier könnt ihr dokumentieren, wie ihr intern miteinander umgeht. Konkret könnt ihr Werte sammeln, die euch als Team wichtig für die Zusammenarbeit sind. Das kann z.B. ein wertschätzender, ehrlicher Umgang miteinander sein, Werte wie Pünktlichkeit oder Fehlerfreundlichkeit beinhalten oder das Wohlfühl-Gefühl im Team betonen. Auch der Umgang mit Konflikten kann thematisiert werden.
Außerdem könnt ihr hier aufschreiben, mit wem ihr zusammenarbeitet, sprich mit welchen Partner*innen. Das können z.B. andere foodsharing AGs oder externe Kooperationspartner sein.

'''**Entscheidungskompetenzen**'''
Welche Themen seht ihr im Kompetenzbereich eurer AG? Bei welchen Entscheidungen erwartet ihr einbezogen zu werden? Was ihr hier reinschreibt, berechtigt euch nicht automatisch, darüber zu entscheiden, aber kann dabei helfen, Missverständnisse vorzubeugen und die Zusammenarbeit mit anderen AGs zu erleichtern.

'''**Entscheidungsfindung**'''
Hier könnt ihr festhalten, wie ihr Entscheidungen trefft. Dabei könnt ihr folgende Aspekte berücksichtigen:
- Welche Methode nutzt ihr (z.B. Konsens, Systemisches Konsensieren, Mehrheitswahl, gibt es ein Vetorecht etc.)?
- Wer entscheidet über welche Aspekte?
- Wie viele Menschen sollen bei Entscheidungen anwesend sein?

'''**Kommunikation**'''
- Welche Kanäle (z.B. Foren, Organisationstool, Messengerdienste) nutzt ihr intern für welche Art der Kommunikation (Diskussionen, Aufgabenkoordination, spontane Absprachen)?
- finden regelmäßige (Online-) Treffen statt?

'''**Zuständigkeiten und Aufgaben**'''
Hier könnt ihr festhalten, welchen Aufgaben ihr als Team nachgeht. Falls ihr in kleineren Unterteams zu spezifischen Themen zusammenarbeitet, ergibt es Sinn, diese aufzulisten und genauer zu beschreiben.

'''**Tools**'''
Welche technischen Tools verwendet ihr?
- Nutzt ihr das foodsharing-Forum? Ein Tool, um eure Aufgaben zu koordinieren (z.B. Trello) oder einen Messengerdienst?
- Habt ihr gemeinsame E-Mail-Adressen? Wenn ja: Wie können Menschen darauf zugreifen?
- Falls ihr Online-Treffen habt: Welches Tool verwendet ihr? Erklärt hier gerne kurz, wie man sich einwählt (insbesondere für Menschen, die das erste Mal dabei sind)

'''**Abläufe**'''
Gibt es Prozesse, die immer wieder in eurer Zusammenarbeit auftauchen? Z.B. die Einarbeitung neuer Menschen oder das Gegenlesen von Textentwürfen. Dann könnt ihr diese hier aufschreiben.

'''**Finanzierung**'''
Falls es in eurem Team irgendeine Art von Finanzierung gibt, könnt ihr hier dokumentieren, wie ihr mit Geld umgeht. Wofür wird es verwendet? Wer hat Zugriff darauf? Was ist euch dabei wichtig? ...

'''**Ein- und Austritt von Mitgliedern**'''
Wie werden neue Menschen Teil eurer Gruppe? Bei dieser Frage ist es manchmal eine Gradwanderung zwischen Offenheit für neue Mitglieder und gleichzeitigem Respekt gegenüber eurer bestehenden Gruppendynamik. Hilfreich ist dafür ein guter Aufnahmeprozess. Mindestens genauso relevant ist aber auch die Frage, wie Menschen euer Team verlassen (können). Dabei könnt ihr euch Fragen zu Ausschlussgründen, aber auch zu schönen Abschiedsprozessen stellen.

'''**Änderung des Leitfadens**'''
Last but not least: Wie ändert ihr euren Leitfaden? Dies ist insbesondere für grundlegende Aspekte wie “Ziel und Vision” wichtig. Kann z.B. jeder zu jeder Zeit Änderungsvorschläge einbringen oder schaut ihr alle paar Monate gemeinsam auf den Leitfaden, ob noch alles für euch so passt?

== Wo kann der Leitfaden von überreginalen AGs veröffentlich werden? ==

Wir würden uns sehr freuen, wenn alle überregionalen Arbeitsgruppen, die einen Leitfaden erstellen, diesen auch veröffentlichen. So schaffen wir Transparenz und wissen besser voneinander, wie und woran wir arbeiten.
Der Ort, an dem euer Leitfaden am leichtesten Auffindbar ist, ist ein angepinnter Thread im Forum euer AG, sowie in der öffentlichen Gruppenbeschreibung. Außerdem könnt ihr euren Leitfaden ins Wiki übertragen, falls es zu euerer AG eine Seite gibt.

''Artikel von'':   [[AG Selbstorganisation|AG Selbstorganisation]]   (''[mailto:welcome@foodsharing.network Kontakt]'') ''Letzte Überarbeitung am 23.06.2026''

Vision und Mission

2026-06-27T08:20:58Z

854081: Weiterleitungsziel von Vision:Vision und Mission nach Vorstand:Vision und Mission geändert

#WEITERLEITUNG [[Vorstand:Vision und Mission]]

Vision:Vision und Mission

2026-06-27T08:20:29Z

854081: (Benutzername entfernt) (Logbucheinzelheiten entfernt)

#WEITERLEITUNG [[Vorstand:Vision und Mission]]

Vorstand:Vision und Mission

2026-06-27T08:20:29Z

854081: (Benutzername entfernt) (Logbucheinzelheiten entfernt)

{{Wiki-Artikel-Typ|Typ=2 (Info-Artikel)}}

'''Verwenden statt verschwenden – 10 Jahre foodsharing-Bewegung – Da geht noch was!'''

== Einleitung ==

Vor zehn Jahren, am 12.12.2012, ging die Plattform „foodsharing.de“ online. Vorausgegangen waren ein Buch und ein Kinofilm gegen den Skandal der weltweiten Lebensmittelverschwendung sowie erste Supermarktkooperationen und Abholungen von Lebensmittelretter*innen.

Das Problem Lebensmittelverschwendung war damals noch neu in der Wahrnehmung in Deutschland: Es gab weder statistische Erhebungen noch wissenschaftliche Untersuchungen oder Studien dazu. Angestoßen durch die foodsharing-Initiative bewegte sich Einiges: Es kam zu einem enormen Medienecho, parteiübergreifender Zustimmung und dem Appell, die Verschwendung in Deutschland, auch mit Hilfe gesetzlicher Regelungen, bis zum Jahr 2020 zu halbieren. Das Bundeslandwirtschaftsministerium gab daraufhin eine erste Studie in Auftrag (ohne Berücksichtigung der Landwirtschaft) und startete die nur an den Endverbraucher gerichtete Kampagne „Zu gut für die Tonne“. Später wurde das Halbierungsziel auf das Jahr 2030 verschoben und sogenannte Dialogforen zwischen Produzenten, Industrie, Handel, Gastronomie und privaten Haushalten ins Leben gerufen. Es begann ein Ringen um die Zahlen und Daten, die an die EU geliefert werden mussten. Im Fokus stand die Frage, um welche Mengen es geht und wie viel von welchen Akteur*innen weggeschmissen wird. Der Tenor der Bundesregierung lautete durchweg: Möglichst niedrig rechnen und den Endverbraucher als Hauptübeltäter erscheinen lassen! Daher wurden auch keine gesetzlichen Vorgaben, Kontrollen oder Regelungen erlassen und stattdessen auf freiwillige Verpflichtungen gesetzt.

== Was hat sich nun in den letzten zehn Jahren getan und verändert? ==

Das öffentliche Problembewusstsein zum Thema ist deutlich gestiegen. Einige Unternehmen, Gastronom*innen und Supermärkte haben sich zu weniger Lebensmittelverschwendung verpflichtet, Lieferketten wurden effizienter gestaltet und entsprechende Aktionen und Rabattierungen bei MHD-nahen Produkten eingeführt.

Aber nach wie vor wird mehr als ein Drittel der produzierten Lebensmittel in Deutschland vernichtet (Quelle). Die absolute Zahl der Lebensmittelabfälle ist über die Jahre weiter angestiegen, nicht nur in Deutschland, sondern in der gesamten EU: Heute werden hier mehr genießbare Lebensmittel untergepflügt, aussortiert und weggeschmissen als importiert (Quelle). Die ungebremste Verschwendung besteht nach wie vor und von einer tatsächlichen Halbierung in den noch verbleibenden acht Jahren bis 2030 ist nur zu träumen.

== Vision ==

Ja, wir träumen von einer Welt, in der das lokale sowie globale Ernährungssystem alle Menschen auf dieser Welt satt und zufrieden macht, in der die meisten Lebensmittel aus lokalem Anbau stammen und ein kleinerer Teil über einen internationalen Handel zu fairen Bedingungen stattfindet. Wir wünschen uns eine Welt, in der die Grenzen unseres Planeten gewahrt werden und der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen eine Selbstverständlichkeit ist. In unserer Vision braucht es die Organisation foodsharing nicht mehr, da es Lebensmittelverschwendung gar nicht mehr gibt, sondern jeder Mensch und jedes Unternehmen dafür Sorge trägt, dass produzierte Nahrung nicht vergeudet, sondern in dankbaren Mägen landet.

Auf dem Weg zu dieser Vision bedarf es eines dringend notwendigen und grundlegenden Umbaus unseres Ernährungssystems und Konsumverhaltens im Sinne einer echten Ernährungssouveränität. Denn wir wollen nicht länger in einer Welt leben, in der global agierende Agrarkonzerne bestimmen, was wir anbauen und essen – einer Welt, die geprägt ist von exzessivem Konsum und Überfluss, Umweltzerstörung und globaler Ausbeutung von Mensch, Tier und Natur.

Nur gemeinsam können wir den selbstzerstörerischen Charakter unserer Überflussgesellschaft stoppen: Jeder Mensch besitzt die Fähigkeit, einen Teil dazu beizutragen und verantwortlich zu handeln. Daher arbeiten die Engagierten bei foodsharing weiter daran, dass das notwendige Retten von Lebensmitteln irgendwann überflüssig sein wird. Wir setzen uns mit unserer Kraft dafür ein, dass die systematische Überproduktion und die daraus resultierende Verschwendung von Lebensmitteln endlich ihr Ende findet.

== Mission ==

foodsharing setzt sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und ein nachhaltiges Ernährungssystem ein. Dabei steht an erster Stelle das Ziel, die Verschwendung von Lebensmitteln bis zum Jahr 2030 zu halbieren und in der Folge zu beenden. Um dies zu erreichen, ist unsere Mission, die aktuellen Probleme der globalisierten Weltwirtschaft und den Irrsinn der Überflussgesellschaft erlebbar und sichtbar zu machen und ein Umdenken anzuregen. Neben verstärkter Politik, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, forcieren wir die Bildungsarbeit auf allen Ebenen. Eine nachhaltige Entwicklung und Veränderung unserer Lebens- und Wirtschaftsweise erfordert einen aktiven, handlungsbezogenen Bildungs- und Transformationsprozess für globale Gerechtigkeit und in Verantwortung für zukünftige Generationen.

Wir stellen konkrete politische Forderungen auf Landes- und Bundesebene: Wir engagieren uns gegen den Verpackungswahnsinn, gegen unnötige Handelsnormen und für Rechtssicherheit für Lebensmittelretter*innen sowie ein überarbeitetes MHD. Wir fordern einen sofortigen gesetzlichen Wegwerf-Stopp für Supermärkte, wie dies bereits in anderen EU-Ländern erfolgreich umgesetzt wurde. Wir wollen Transparenz und klare Minderungsziele über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg. Wir unterstützen alternative und ressourcenschonende Ernährungskonzepte wie beispielsweise die Solidarische Landwirtschaft.

foodsharing sensibilisiert für diese Themen bei allen Akteur*innen, mit denen die Initiative in Kontakt steht. Bei unterschiedlichen Aktionen machen wir auf die unglaubliche Verschwendung in der Gesellschaft aufmerksam und bieten Lösungsansätze an. Dafür schreiben wir Petitionen, sind in Kontakt mit Politiker*innen, geben Interviews, gehen demonstrieren und retten täglich tonnenweise Lebensmittel vor der Vernichtung. Ziel ist es, auf persönlicher und politischer Ebene Aufklärung, Umdenken und verantwortliches Handeln nachhaltig anzustoßen.

foodsharing macht die Probleme der globalisierten Weltwirtschaft praktisch greifbar und regt so zu einem wirklichen Umdenken an. Über das Wissen zu Klimawandel, Umweltzerstörung, globaler Ausbeutung sowie Hunger und Armut hinaus, zeigen wir Wege zum konkreten Handeln und einer echten Wertschätzung von Lebensmitteln auf. Dadurch werden praktische Änderungen im Alltagsverhalten hin zu einem nachhaltigeren Konsum gefördert und gelebt.

Unsere Organisations- und Austauschplattform foodsharing.de ist und bleibt kostenlos, nicht kommerziell und ohne Werbung. Die Tätigkeiten basieren auf ehrenamtlichem und gemeinnützigem Engagement. Das Retten und Teilen von Lebensmitteln findet geldfrei statt. foodsharing ist eine Umweltorganisation mit der Absicht, Ressourcen zu schonen, indem genießbare Lebensmittel verwendet statt verschwendet werden. Wir stehen dabei nicht in Konkurrenz zu anderen Initiativen, die sich gegen Essensverschwendung einsetzen. Wir lassen allen mildtätigen Organisationen bewusst den Vortritt, um gerettete Lebensmittel an Bedürftige zu verteilen. foodsharing ist die "letzte Bastion vor der Mülltonne".

Über foodsharing werden Lebensmittel an alle Menschen verteilt. Wir verstehen uns als offene, inklusive Organisation. So werden Ausgrenzung, Rassismus, Sexismus und Diskriminierung in jeglicher Form ebenso wenig toleriert wie Belästigungen, Beleidigungen, Beschimpfungen, Diffamierungen und faschistische oder rassistische Äußerungen. foodsharing kooperiert daher nicht mit Parteien, Organisationen oder Einzelpersonen, die rassistische, antisemitische, sexistische oder sonstige menschenverachtende Positionen vertreten. Viel mehr fördert foodsharing die Vernetzung, Integration und Gemeinschaftsbildung. Wir formen lokale Gemeinschaften für ein wertschätzendes Miteinander und Engagement über bewusst subsidiäre Strukturen.

Zu den Themen Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Lebensmittelverschwendung veranstalten wir neben der überregionalen Bildungsarbeit viele dezentrale Workshops, bieten gemeinschaftliche Kochevents und Diskussionsrunden an und halten Vorträge und Lesungen.

Wir fördern die Vernetzung durch gemeinsame Aktionen mit anderen Nachhaltigkeitsinitiativen sowohl in Groß- und Kleinstädten als auch verstärkt in ländlichen Regionen, beispielsweise über Nachbarschaftsgruppen, Urban-gardening-Aktionen, Fahrraddemos/Critical Mass, Tauschläden, Repair-Cafes, Infoständen, auf Festivals und in vielen weiteren Zusammenhängen.

foodsharing bringt Menschen unterschiedlichster Hintergründe zusammen und regt zum Mitmachen, Mitdenken und einem verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen unseres Planeten an. Dabei geht das Engagement bei foodsharing weit über das reine Lebensmittelretten hinaus. Die Organisation lebt davon, dass sich Menschen auf vielfältige Art und Weise mit ihren Stärken und Interessen einbringen. Es gibt keine andere Initiative dieser Größe im deutschsprachigen Raum, welche in diesem Umfang ehrenamtlich tätig ist, öffentlich macht, wie viele Lebensmittel tatsächlich weggeworfen werden und aus einer Nachhaltigkeitsperspektive wirkungsvolle Lösungsansätze anbietet.

Wir machen uns bereit für weitere zehn Jahre des unermüdlichen Handelns gegen Lebensmittelverschwendung und für einen echten Wandel unserer Ess- und Konsumkultur.
Macht alle mit!

'Artikel von'': Zukunftsvision   (''[mailto:zukunftsvision@foodsharing.network Kontakt]'')

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